Berenjenas con huevo

La guerrera de cristo Eloisa
La guerrera de cristo Eloisa @cook_12067258
República Dominicana (boca Chica)

Me encantan las berenjenas es una de las comidas que más me hace comer, espero que les guste..

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Ingredientes

  1. 2berenjenas
  2. 1huevo
  3. 1/4 tazaaceite
  4. 1cardo de pollo
  5. 2 dientesajo
  6. 1ají cubanela
  7. 1/2cebolla
  8. 3 cucharadaspasta de tomate
  9. 1 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Picar en trocitos la berenjena y luego lavar y sacar las semillas posibles

  2. 2

    Poner a calentar aceite, cuando se caliente echar las berenjenas y dejar sofreír sin quemarlas y moverlas y echarle su poca de agua

  3. 3

    Desbaratarlas con la cuchara y luego echar el ajo, la cebolla machacadas y el caldo de pollo

  4. 4

    Luego echar trocitos del ají morrón junto con la pasta de tomate, luego echar el huevo y menear y dejar cocinar y listo

  5. 5

    Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Siento que cuando leo tus recetas parece muy sencillo de hacer, yo creo que transmites tu amor y gran habilidad en la cocina!

Escrita por

La guerrera de cristo Eloisa
República Dominicana (boca Chica)
Dios quiere cambiar tu vida quiere quitar tus rebeliones en el mundo y poner su paz en tu corazón, solo dale la oportunidad y veras lo que el es experto haciendo. Dios te bendiga
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