Conservar aguacates (paltas)

Partes tus aguacates por mitad, sin preocuparte porque algunos tengan un punto oscuro, ya que después se los quitaras. Con la cuchara de tamaño mediana comienzas a removerlos de la cascara. Y digo mediana porque es justo el tamaño para sacar la mitad del aguacate sin romperlo!!! Que si por algo ocurre, pues esto no cambiara su sabor!!! Seguira siendo aguacate!!!

Los vas colocando en una fuente, o platon, hasta sacarlos todos de su cascara.

Despues tomas el jugo de limon y lo mezclas con el antioxidante, hasta disolver....y bañas tus aguacates con esta mezcla.

Por ultimo los pones por porciones, dependiendo que cantidad de GUACAMOLE que quieras preparar, en bolsas con cierre o normales, y les sacas todo el aire que mas puedas, si es con cierre, puedes utilizar un popote, dejando una abertura por una orilla, y extraer el aire, y cerrar, en este caso yo no tenia, pero ya listas haces un nudo y al congelador.