Opor Telur

IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
Surabaya

Resep : YnY (opor ayam tahu telur)

Aslinya pake ayam dan tahu juga, tapi aku cuma bikin versi telurnya saja... itupun dah wenak banget !

#BikinRamadanBerkesan

Opor Telur

Resep : YnY (opor ayam tahu telur)

Aslinya pake ayam dan tahu juga, tapi aku cuma bikin versi telurnya saja... itupun dah wenak banget !

#BikinRamadanBerkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirTelur ayam rebus
  2. 3 cmLengkuas, geprek
  3. 3 lembarDaun jeruk
  4. 2 lembarDaun salam
  5. 1 batangSerai, geprek
  6. 300 mlSantan (aku pakai klatu 70 ml + air, total 300 ml)
  7. SedikitJinten bubuk
  8. SecukupnyaGula, Garam, merica
  9. SecukupnyaAir
  10. ***Bumbu halus
  11. 3 siungBawang putih
  12. 5 butirBawang merah
  13. 5 butirKemiri
  14. 1 sdtKetumbar
  15. 1 cmJahe
  16. 1/2 cmKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam dan jeruk, jinten bubuk, lada bubuk, gula dan garam. Sampai wangi. Tuang air secukupnya, masak sampai mendidih.

  2. 2

    Masukkan telur dan santan. Masak sampai kuah menyusut dan sedikit kental. Koreksi rasa. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
pada
Surabaya
Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️
Lebih banyak

Resep Serupa