Ceker Ayam Bumbu Kecap (No MSG)

Name: Ceker Ayam Bumbu Kecap (No MSG)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ceker ayam (bisa lebih, rebus dahulu, jgn buang air kaldunya); 1/2 bawang bombay kecil; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2-3 lmbr daun salam; 2-3 lmbr daun jeruk; 6-7 cabe rawit merah (atau sesuai selera pedasnya, dirajang; 1 btg sere (kecil, geprek); 1 cm jahe (geprek); sedikit irisan daun bawang pre; sesuai selera kecap; sedikit gula; secukupnya kecap asin; minyak (untuk menumis dan goreng ceker)

worrokawaii @cook_2572253

Madiun

Menu Buka Puasa - Day 2

Lebih banyak

Ceker Ayam Bumbu Kecap (No MSG)

worrokawaii @cook_2572253

Madiun

Menu Buka Puasa - Day 2

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10ceker ayam (bisa lebih, rebus dahulu, jgn buang air kaldunya)
1/2bawang bombay kecil
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2-3 lmbrdaun salam
2-3 lmbrdaun jeruk
6-7cabe rawit merah (atau sesuai selera pedasnya, dirajang
1 btgsere (kecil, geprek)
1 cmjahe (geprek)
sedikitirisan daun bawang pre
sesuai selerakecap
sedikitgula
secukupnyakecap asin
minyak (untuk menumis dan goreng ceker)

Cara Membuat

1

Rebus ceker ayam sampai benar2 empuk. lalu tiriskan dan goreng dlm minyak panas hingga setengah matang, sisihkan.. Air kaldu sisa reslbusan jgn dibuang..
2

Uleg bumbu bawang merah dan bawang putih hingga halus.. lalu tumis dg bawang bombay juga sampai harum.. lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan jahe.. tumis sampai daun layu dan baunya keluar..
3

Masukkan air kaldu ceker, beri kecap asin, dan kecap sesuai selera. koreksi rasa. lalu masukkan ceker. sesekali aduk2. Bila warna sdh hitam tapi ternyata rasa masih cenderung asin, bisa d tambahkan gula saja.
4

Masukkan irisan cabe, aduk2.. masak hingga mendidih. lalu masukkan daun bawang pre, aduk2. matikan kompor.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Anie Aza Wes

Ennnaakkk banget maksih ya atas resepnya..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

worrokawaii @cook_2572253

pada 18 Mei 2018 05.22

Madiun

masih newbie diantara master-master chef 😀

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ceker Ayam Bumbu Kecap Ceker Ayam Bumbu Kecap

Pulang dines mampir warung sayur, niatnya sih mau beli bawang eh nemu ceker ayam. Ga banyak mikir langsung dibeli aja tu ceker. Nyampe rumah bersih-bersih lanjut eksekusi ceker ayamnya buat menu buka puasa. Cekidot resep ceker ayam bumbu kecap ala saya..#AhlinyaAyam#SiapRamadan

Adindari
Ceker Ayam Bumbu Kecap Ceker Ayam Bumbu Kecap

Biasanya ceker di rumah kami hanya diolah menjadi sop dan soto. Kali ini coba dibumbu kecap ^^. Simpel resepnya, dan mengurangi lauk goreng-goreng. #PejuangGoldenApron3

Mir’s Cooking
Ceker Ayam Bumbu Kecap Ceker Ayam Bumbu Kecap

#masakanmamajuan#dapurmamajuan

Hikmah Andiyani
Ceker Ayam Bumbu Kecap Ceker Ayam Bumbu Kecap

🤩 emang pada syukaaaa banget ama bagian ayam yg satu ini 🐥 #SerbaCeker di olah apapun #Pasti Ludes #AhlinyaAyam #SiapRamadan emang yahuudd banget 👌

Vita Karwoto
Ceker Ayam Bumbu Kecap Ceker Ayam Bumbu Kecap

Gara2 kangen sama ceker ayam di angkringan langganan pas kuliah dulu trus dsni jarang ada angkringan akhirnya masak sendiri😀 Asli ini enak bgt lo😉

Hanum Septiana Dahniar
Ceker Ayam Bumbu Kecap Ceker Ayam Bumbu Kecap

Riestiani Kadiriandi
Ceker ayam bumbu kecap Ceker ayam bumbu kecap

Terimakasih resepnya kk Hanny Fauzy,, aku modifikasi sedikit sesuai Stock aku.Ada Stock ceker di kulkas, mending eksekusi buat buka puasa dan sahur , rasanya laziest #siapramadan #ahlinyaAyam

hanum
Ayam Kecap (No MSG) Ayam Kecap (No MSG)

Masih Ada Persediaan Ayam Kampung.. Bingung di Goreng Mulu.. Jadi di Bikin Ayam Kecap Skali kali Nyoba No MSG.. dan Ternyata Enak Jga... Sehat Plus Murni Lagi.. Pas Untuk anak2.. Hehehe (Fotonya Gak Terlalu Keliatan Ayamnya.. Maaf Karna Tadi Cepet2.. Anak Nangis.. Hihihi Kt Suami ku "Enak" Rasanya)

Ny. Helmi A
Ceker ayam bumbu kecap Ceker ayam bumbu kecap

Ini favorit anak2, kaki ayam alias ceker..hehe..walopun pa2nya geli liatnya,anak2 tetep menyukainya😘

Ririn Kurniawati
Ceker Ayam Bumbu Kecap Manis Ceker Ayam Bumbu Kecap Manis

Selamat Hari Raya Idhul Adha untuk teman-teman Cookpad yang merayakan 🙏🏼 Bersyukur tahun ini kebagian daging kurban walaupun saya tidak merayakan. Tadinya mau langsung saya olah, tapi kok di kulkas masih ada ceker ayam. Jadi untuk setoran resep #PejuangGoldenBatikApron minggu ini, saya posting resep ini. Semoga berkenan 😊🙏🏼#PejuangGoldenBatikApron

Dapur Tika
Ceker ayam bumbu kecap Ceker ayam bumbu kecap

Dapur Milo
Ceker ayam bumbu kecap Ceker ayam bumbu kecap

Late post , masakan hari minggu 😁 , suami paling seneng makan ceker , jadi aku masakin makanan favorit suami

Mamah Nurohmah

Rekomendasi Resep Lainnya