Lontong nasi isi kentang wortel
Di daerah sy tinggal, lontong itu spt menu wajib berbuka puasa.. Ramadhan kali ini sy coba bikin sendiri, alhamdulilah enak jg 😉
Lontong nasi isi kentang wortel
Di daerah sy tinggal, lontong itu spt menu wajib berbuka puasa.. Ramadhan kali ini sy coba bikin sendiri, alhamdulilah enak jg 😉
Cara Membuat
- 1
Utk isian lontong, tumis bawang putih dan bawang merah yg sdh dihaluskan lalu masukan daging sapi giling(sy lg ga pake)wortel dan kentang yg sdh dipotong dadu kecil, masukan kecap lada, garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya, tumis hingga matang merata, lalu biarkan aga dingin
- 2
Utk bungkusan lontong, cuci daun pisang dgn air mengalir tanpa sabun agar bersih lalu tiriskan sampai kering
- 3
Untuk lontongnya, saya mengukur beras 3 cup di panci rice cooker lalu sy tambahkan air hingga digaris no.4, maaf sy ga pke gelas ukur. saya rendam beras selama 3 jam kmudian sy tuang ke kuali tambahi garam, salam, serai, lengkuas lalu dimasak sampai jd aron, ketika hampir surut air nya sy aduk2 terus sampai aga kering airnya
- 4
Aron nasi yg sdh jadi sy beri 2 sdm minyak sayur lalu sy aduk rata, fungsinya agar tdk lengket di daun nantinya..lalu biarkan dingin aron tsb
- 5
Potong2 daun pisang sesuai ukuran yg diinginkan..lalu ambil 2 sdm aron tadi dan bagian dalamnya beri isian lontong kemudian bungkus lalu masukan ke panci kukusan, kurleb 30 menit matang, lihat warna bungkusnya, kalau sdh tua berarti sdh matang, angkat dan sisihkan
- 6
Utk sambal nya, masukan semua bahan ke dalam blender, kecuali cuka. blender halus kmudian tuang di mangkok, beri cuka, aduk rata dan tes rasa
- 7
Sy tdk sempat memfotokan step2nya, tp semoga bs dipahami☺🙏
- 8
Inilah lontong nya
- 9
Inilah sambalnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Lontong plastik metode 5:30:7 Nasi Lontong plastik metode 5:30:7
Bismillah....masih lebaran ala ibu, mama jg kalo lebaran sering banget bikin nasi lontong ini untuk pelengkap Lontong sayur, soto, sate atau gado-gado. Kalo mama gak hanya bikin lontong pake plastik, mama jg bisa bikin pake daun tapi saya belum sempat belajar aja....Biasanya cuma bagian ngisi berasnya aja ke plastik, Alhamdulillah berkat gabung di cookpad jdi banyak dpt ilmu baru dan yg dulu gak bisa sekarang udh mulai bisa salah satunya membuat lontong ini 🤗Lontong kali ini saya cooksnap dari mba @Selfi_dapurputri ini beneran gampang dan irit gas pastinya, perlu kasih tau mama cara ini biar mama gak perlu lagi lama-lama smpai habis gas merebus nasi lontong 😀#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#Week13#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara
-
Lontong Dan Nasi Magic Com Lontong Dan Nasi Magic Com
Adakah yg serumah beda selera? Ada yg suka lontong, dan ada yg lebih suka nasi? Nah, hari ini aq pengen banget makan lontong sayur, yang lontongnya bikin sendiri tp mau sekalian masak nasi. Setelah browsing di cookpad ternyata masak lontong bisa pakai nasi aron. Jadi aq mau coba masak keduanya di magic com. Simak ya.....
-
Lontong Nasi Lontong Nasi
Setiap lebaran lontong merupakan menu wajib, yang harus ada.Kali ini sebagai tambahan menu soto saya.Pada tahun sebelumnya menjadi tambahan pada lontong sayur saos kacang.Jadi lontong ini bisa menjadi tambahan pada menu apa pun.Dan cara buat yang gampang.
-
Lontong Isi Dari Nasi Sisa Lontong Isi Dari Nasi Sisa
(resep 596)#balonchallenge dan #cocomtangpost_masakanibu23 kali ini adalah tentang surat untuk ibu dan kenangan masakan ibu baik makanan/minuman/kudapan. Dulu ketika mama rohimahalloh masih hidup sering banget masak² dan mengumpulkan keponakan²nya untuk makan² di rumah. Apalagi kalo lagi ada acara Masya Alloh lengkap itu menu. Nah, salah satu menu yg tiap acara selalu dibuat adalah lontong isi. Tapi lontong isi buatanku aku kreasikan dari nasi sisa kemarin. Wah rasanya sama aja loh dengan yg dari beras baru. Makanya kalo kamu masih punya nasi sisa kuy bikin lontong isi. Di resepku juga banyak pilihan kreasi dari nasi sisa. So, mari berkarya 🌹.Mama, terima kasih telah mengajarkan banyak hal. Kangeeennn banget 🥀. Allohumaghfirlaha warhamha wa'afihi wa'fu'anha...-201123-#cookpadcommunity_tangerang#suratuntukibu
-
Nasi / Lontong Tahu Nasi / Lontong Tahu
Sebelum2nya kalo makan nasi / lontong tahu pasti kacang nya diuleg alias bumbu kacang. Setelah tinggal di blitar, baru tahu kalo disini lontong tahu gak pake bumbu kacang dan kacang goreng nya cuma jadi topping aja, tapi enak banget, nagih...
-
Lontong atau Ketupat Nasi Magic Com Lontong atau Ketupat Nasi Magic Com
Paling males kalau bikin lontong atau ketupat original (pakai daun pisang/daun kelapa/alumuniumfoil/plastik). Eh bukan males sih ya tapi belum bisa karena belum pernah coba bikin. Apalagi sejak ada lontong/ketupat praktis, biasanya dalam satu kemasan beras sudah ditakar dalam plastik jadi tinggal rebus aja. Kali ini coba bikin lontong/ketupat pakai magic com. Dan hasilnyaaa, sangat memuaskan. Praktis dan keukeut (apa ya istilahnya). Saya pakai beras sushi yang super pulen dan tdk berani air. Jadi takaran air harap disesuaikan dengan karakter si beras yak 😁🙏🏻
-
*bola-bola nasi isi oncom* a.k.a lontong goreng *bola-bola nasi isi oncom* a.k.a lontong goreng
Kamis 22-10-2020...Kemarin bikin olahan nasi sisa lagi...kali ini bikin bola-bola nasi yang dikasih isian tumis oncom, jadi mirip-mirip lontong gitu tapi ini lontongnya yang digoreng 😄.Ini enak juga lho kalo buat sarapan.Ya udah bikin sekarang aja yuuk....#RecookDepok_NasiSisa#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#Week_21
-
Lontong kuah nasi merah with terong merah, toge dan bakso sapi Lontong kuah nasi merah with terong merah, toge dan bakso sapi
#5resepterbarukuSejalan dengan perjalanan saya dengan dunia kuliner. Lontong kuah ini mewakili masakkan saya sblmnya yg blm sy catat di cookpad. Tetapi ini adalah resep yang sdh saya masak meskipun dengan isi yang berbeda. Di mana masakkan terdahulu sy yang sdh sy masakkan untuk keluarga besar saya di rumah dan mereka jg sungguh menikmatinya. Semoga masakkan saya ini bisa dinikmati cookpadkers semua.
-
Lontong Nasi Lontong Nasi
Assalamuallaikum pingin ikutan ngeramein juga nih tapi males bikin lontong karna repot maunya yang simpel nah kali ini saya bikin lontong yang simpel. Lontong nasi. Bikinnya gampang dan simpel lho bunsay😉#JemputRejeki#berburucelemekemas#resolusi2019#coolpadcommunity_depok
-
Lontong nasi mpasi 1+ Lontong nasi mpasi 1+
Tiap hari selalu berkreasi untuk my dearest Mikhayla. Kali ini ngotak ngatik bahan lontong biar jadi mpasi pas buat si kecil.
-
Lontong (Nasi Sisa) Lontong (Nasi Sisa)
Suka sedih kalo pagi-pagi masih ada sisa nasi putih ya? Olahan mainstream paling dibuat jadi nasi goreng. Tapi kalo hampir tiap pagi menunya nasi goreng terus bosen juga kan ya?!Nih, mumpung sisa nasi pagi kemarin lumayan banyak akhirnya ikutin resepnya mba @ika_ummuazzam menyulap nasi sisa jadi lontong.Kebetulan lontong adalah salah satu makanan favorit sibungsu. Meski lumayan effort bikinnya, tapi hasilnya sesuai harapan karena si nasi jadi menu baru yang enak dan dilahap habis sama pasukan. Yuk, cobain juga!#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_SerbaSerbiKelapa#Cookpad_Id#Week22
-
Lontong Nasi sisa Lontong Nasi sisa
Ngidam makan lontong. Tapi siang gini warung² pada tutup. Karena Di kosan sendiri dan ga tau harus cari kemana, ga ada motor. Liat masih ada sisa nasi + daun sisa bikin pepes yg mulai nguning. Nyari di yutub nemu cara bikin lontong dari nasi ini. Coba bikin deh#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar