pindang ikan patin

Uttuk Setyo
Uttuk Setyo @uttuksetyo

Hasil mancing si papa,,ikan patin, hmmm.... enaknya di masak yg seger2 aja dech, pindang ikan patin.

pindang ikan patin

Hasil mancing si papa,,ikan patin, hmmm.... enaknya di masak yg seger2 aja dech, pindang ikan patin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 2 ekorikan patin
  2. 1 sdmgula merah/kecap
  3. 1 bhtomat besar di potong2
  4. 2 bhbawang daun iris2
  5. 1 sdmair asam jawa
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. secukupnyalaos, serai.
  8. 1 bhjeruk nipis
  9. 10 bhcabai rawit biarkan utuh
  10. secukupnyaair
  11. secukupnyagaram, gula & merica bubuk
  12. **BUMBU HALUS :
  13. 6 btrbawang merah
  14. 4 btrbawang putih
  15. 3 ruaskunyit
  16. 2 ruasjahe
  17. 1 bhcabai merah besar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan patin, lalu potong2, kasih perasan jeruk nipis biar tdk amis. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai, cabai, laos, daun bawang, daun jeruk. Aduk2 .

  3. 3

    Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukan ikan patin. Tomat, cabai rawit & air asam. Masak hingga matang.

  4. 4

    Tambahkan garam, lada bubuk & gula, cicipi. Aduk2 hingga rata.masak hingga matang & siap di sajikan.

  5. 5

    Jika suka bisa ditambahkan daun kemangi atau belimbing wuluh. Tambahkan disaat bahan lainnya sdh masuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uttuk Setyo
Uttuk Setyo @uttuksetyo
pada

Resep Serupa