Rebanadas con latas y pinchos con gambas
jorbasmar @jorbasmar
Realizar una cena rica y espectacular con poco dinero y poco trabajo, puede ser tarea sencilla.
En esta ocasión simplemente con unas rebanadas de pan de payés, dos latas y poco más realice estos deliciosos platos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos por sacar las gambas que se descongelen, para pelarlas posteriormente.
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Continuamos preparando la salsa con la que untaremos el pan, lavamos y troceamos el tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite y sal al gusto, trituramos.
- 3
Untamos con esta salsa una de las caras de todas las rebanadas.
- 4
Cortamos cada rebanada por la mitad, para poderlas comer más fácilmente.
- 5
Repartimos la lata de atún entre la mitad del pan que tenemos untado con tomate.
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Escurrimos y abrimos por la mitad las sardinas, quitándoles la espina, repartimos los lomos de sardina entre las rebanadas de pan sobrantes.
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Repartimos las rebanadas entre dos platos.
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Solo nos restan preparar los pinchos, pelamos las gambas y las partimos en dos (si son muy pequeñas, no partirlas y poner el doble de gambas).
- 9
Envolvemos una aceituna con un filete de boquerón en vinagre, lo aguantamos con la ayuda de un palillo, insertamos media gamba, otra aceituna envuelta con un lomo de boquerón y terminamos con la otra mitad de gamba.
- 10
Repetir la operación hasta terminar todos los ingredientes.
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Repartir los pinchos entre ambos platos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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