Gulai Nangka

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgNangka Muda
  2. 60 mlSantan Kara
  3. Bumbu:
  4. 6 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 3 btrkemiri
  7. 2 btgSereh
  8. 2 lbrDaun Sala
  9. 1/2 ruaslengkuas geprek
  10. secukupnyaKunyit bubuk
  11. secukupnyaMerica bubuk
  12. 2 sdmMinyak goreng
  13. secukupnyaGaram + Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong nangka kecil2 dan rebus. Nangka di masukkan pada saat air sdh mendidih. Balik2 dan matikan api jika nangka sdh empuk. Buang air rebusan nangka

  2. 2

    Ulek semua bumbu kecuali sereh, lengkuas (geprek) dan daun salam.

  3. 3

    Tuang minyak ke wajan....tumis bumbu yg di ulek tadi dan masukkan sereh salam lengkuas tumis sampai harum lalu masukkan di panci nangka.

  4. 4

    Isi panci dng air setinggi nangka kl suka banyak yg tinggal di tambahin rebus sebentar hanya sekedar hangat dan tuangkan santan kara sambil di aduk agar tdk pecah.

  5. 5

    Masukkan garam penyedap koreksi rasa, jika sdh mendidih matikan kompor. Sayur siap di sajikan. Kl suka boleh taburi bagor😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuty
Tuty @tuty080677
pada

Komentar

Resep Serupa