Paso a paso
- 1
En un bol, mezclar el azúcar y los huevos.
- 2
Agregar el aceite, la ralladura, y el jugo del limón y mezclar.
- 3
Agregar la harina a la mezcla y batir con batidora, o a mano
- 4
Yo usé una budinera, pero cualquier molde para horno sirve.
- 5
Enmantecar y enharinar el molde, colocar la mezcla y rociar con azúcar. Esto le hace una costra dulce arriba que queda buenísima.
- 6
Hornear a horno medio por 30 o 40 minutos, sacar y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Papi Joe le encantará ver cómo quedó.
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