Budín de limón sencillo

Papi Joe
Papi Joe @joecook21
CABA
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Ingredientes

  1. 1 tazaazúcar
  2. 2huevos
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 2 tazasharina leudante
  5. 1/2limón, para el jugo y la ralladura

Paso a paso

  1. 1

    En un bol, mezclar el azúcar y los huevos.

  2. 2

    Agregar el aceite, la ralladura, y el jugo del limón y mezclar.

  3. 3

    Agregar la harina a la mezcla y batir con batidora, o a mano

  4. 4

    Yo usé una budinera, pero cualquier molde para horno sirve.

  5. 5

    Enmantecar y enharinar el molde, colocar la mezcla y rociar con azúcar. Esto le hace una costra dulce arriba que queda buenísima.

  6. 6

    Hornear a horno medio por 30 o 40 minutos, sacar y disfrutar.

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Comentarios

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Papi Joe
Papi Joe @joecook21
CABA
Empecé a cocinar por la perdida de mi madre a los 26 años, no quedaba otra, no soy un profesional, pero me gusta cocinar.
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