Bothok Tempe, Daun So, dan Petai Cina (Lemtoro) ala NitiSari

Wahyu Niti Sari
Wahyu Niti Sari @cook_5266972
Magetan, Jawa Timur

Bothok Tempe, Daun So, dan Petai Cina (Lemtoro) ala NitiSari

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15tempe bungkus daun yang sudah jadi
  2. 5tempe bungkus daun yang mau busuk / busuk sedang
  3. 1 mangkukdaun so
  4. 3 sdmpetai cina (sesuai selera)
  5. 20 bijicabai belis hijau (utk irisan)
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 ruas jarilengkuas
  8. Gula
  9. Garam
  10. Royco
  11. Daun pisang
  12. Bumbu halus:
  13. 10 siungbawang merah
  14. 8 siungbaawang putih
  15. 10 bijicabai merah rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Iris tempe, daun so, dan cabai belis hijau.

  2. 2

    Siapkan daun pisang, layukan dengan cara dijemur diawah sinar matahari, 30-45 menit, supaya mudah untuk dibentuk

  3. 3

    Siapkan bumbu halus lalu haluskan

  4. 4

    Campur semua bahan dan bumbu halus dalam satu wadah, lalu bumbui garam, gula, dan royco, kemudian koreksi rasa.

  5. 5

    Bungkus adonan dengan daun pisang lalu kukus hingga matang. (Kurang lebih 30menit)

  6. 6

    Botok tempe, daun so, dan petai cina siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyu Niti Sari
Wahyu Niti Sari @cook_5266972
pada
Magetan, Jawa Timur
i'm 24 y.o.i like cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa