Tongseng Ayam

Indrajied
Indrajied @Indrajied78
Jember-Nganjuk

Udh lamaaa gak makan tongseng, jadi kepengen,cuma punya daging ayam sak uprit, okelah gpp, potong kecil2, siapin bumbu, iris2 jadilah tongseng ayam, lumayan ngobati kangen kampung, dan dijadikan menu buka puasa, hemm...lumayanlah rasanya hehe...

#BikinRamadanBerkesan 12

Tongseng Ayam

Udh lamaaa gak makan tongseng, jadi kepengen,cuma punya daging ayam sak uprit, okelah gpp, potong kecil2, siapin bumbu, iris2 jadilah tongseng ayam, lumayan ngobati kangen kampung, dan dijadikan menu buka puasa, hemm...lumayanlah rasanya hehe...

#BikinRamadanBerkesan 12

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahdada ayam (iris kecil2)
  2. 1/2kelapa santan kental
  3. 1/4kol
  4. 10 bijicabe rawit
  5. 2tomat hijau besar potong2
  6. 2 batangdaun bawang potong2
  7. Secukupnyakecap
  8. Bumbu halus:
  9. 4bawang putih
  10. 6bawang merah
  11. 1 sdtketumbar
  12. 6 butirkemiri utuh
  13. 1 ruaskunyit
  14. Merica bubuk
  15. Gula
  16. Garam
  17. Kaldu bubuk
  18. 1 batangsereh geprek
  19. 1 ruaslengkuas geprek
  20. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan sereh lengkuas dan daun salam tumis terus sampai harum.

  2. 2

    Jika sudah matang bumbunya masukan ayam dibolak balik sampai warna ayam jadi putih2 agak matang

  3. 3

    Masukan santan lalu diaduk terus biar santan tidak pecah, lalu kasih garam gula kaldu bubuk dan merica bubuk, lalu kasih kecap sesuai selera.

  4. 4

    Test rasa dl, setelah itu masukan potongan kol, cabe rawit gelondongan dan irisan daun bawang.

  5. 5

    Masukan irisan tomat ijo terakhir.

  6. 6

    Setelah itu matikan kompor dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indrajied
Indrajied @Indrajied78
pada
Jember-Nganjuk
https://indrajied.blogspot.co.idIG:Indrajiedhernanda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa