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Ingredientes

  1. 4-6ajos
  2. Perejil
  3. c/nSal
  4. c/nPimienta
  5. 1 kghuesitos de cerdo
  6. 1/2 tazaaceite
  7. 1/2 tazavinagre

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar las patitas de cerdo, cortarlas por la mitad.

  2. 2

    Hervirlas hasta que estén tiernas.
    Una vez frías cortarlas en trozos pequeños, sin sacar los huesos.

  3. 3

    Colocarlas en un recipiente de vidrio, cubrir con ajo y perejil picado, salar y condimentar a gusto.

  4. 4

    Cubrir con aceite y vinagre. Se puede conservar en la heladera varios días. Yo coloco todo en la licuadora y luego queda como un aderezo.. Exquisito!!

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Cocinar hoy
Lucila Aguilera
General Cabrera (CORDOBA)
Amo Cocinar😄❤
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Comentarios

Giselle Mastromarino
Giselle Mastromarino @Giselle_Mastromarino
excelente.!!!! La hice con los huesos del lechón. Los limpié y prepare. Riquísimo!!!

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