2) Terong Ikan Pindang Santan Kuning

Ana DSH
Ana DSH @cook_10112438
Jawa Timur, Indonesia

2) Terong Ikan Pindang Santan Kuning

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2besek pindang (saya beli yg uk kecil)
  2. 2 bhterong hijau ukuran kecil
  3. 1santan (sya pake kara)
  4. 6 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 buahtomat
  8. daun jeruk
  9. 3kemiri
  10. 3 bhcabe besar merah (optional)
  11. gula
  12. garam
  13. penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan pindang, buang kotoran yg masih ada, buang kepala dan ekor

  2. 2

    Belah terong menjadi dua, potong-potong

  3. 3

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit)

  4. 4

    Goreng ikan pindang jangan terlalu kering

  5. 5

    Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum tambahkan daun jeruk

  6. 6

    Masukkan ikan pindang dan terong

  7. 7

    Tumis dan aduk hingga bumbu merata, tambahkan sedikit air, hingga mendidih

  8. 8

    Tambahkan santan kara, garam, gula dan penyedap

  9. 9

    Masak hingga mendidih, tes rasa and ready to serve :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana DSH
Ana DSH @cook_10112438
pada
Jawa Timur, Indonesia
Versi memasak ku 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa