Εύκολα Cookies με σοκολάτα

Zoe Tsomaka
Zoe Tsomaka @zoe_tsomaka
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
30 μερίδες
  1. 150 γραμ.Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  2. 100 γραμ.ζάχαρη άσπρη
  3. 100 γραμζάχαρη καστανή
  4. 2αβγά ολόκληρα
  5. 1 κοφτό κουταλάκι baking powder
  6. 2βανίλιες
  7. 1/2 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
  8. 150 γραμ.κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια
  9. 300 γραμ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  10. 1 κουταλιά της σούπας, οχι γεμάτη κακάο πικρό
  11. 100 γραμ.σταγόνες κουβερτούρας

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα αβγά και τη βανίλια και χτυπάμε για άλλα 3 λεπτά.

  3. 3

    Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking powder και το αλάτι,το κακάο και τα προσθέτουμε και αυτό στο μείγμα

  4. 4

    Χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμα μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.

  5. 5

    Προσθέτουμε τη ψιλοκομμένη κουβερτούρα και τις σταγόνες και ζυμώνουμε απαλά.

  6. 6

    Σε ένα ταψί στρώνουμε ένα αντικολλητικό χαρτί. Κόβουμε με το χέρι μας μπαλάκια από τη ζύμη περίπου 20 γραμ. το καθένα και τα τοποθετούμε στο ταψί φροντίζοντας να έχουν 5 εκατοστά απόσταση μεταξύ τους.

  7. 7

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 με 20 λεπτά περίπου.

  8. 8

    Αν θέλουμε να γίνει μαλακό το εσωτερικό τους soft δεν βάζουμε όλο το αλεύρι. Η ζύμη γίνεται πιο αραιή και στο ταψί τα τοποθετούμε με ένα κουτάλι της σούπας ή κουτάλι παγωτού.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Zoe Tsomaka
Zoe Tsomaka @zoe_tsomaka
στις

Παρόμοιες συνταγές