Guiso de Arroz

Vanesa Fs
Vanesa Fs @VanesaFS

Calentito, delicioso y muy fácil de hacer 😀

Guiso de Arroz

Calentito, delicioso y muy fácil de hacer 😀

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Ingredientes

4 a 6 porciones
  1. 3cebollas
  2. 2🥕 zanahoria
  3. 1pimiento rojo
  4. 1pimiento verde
  5. 1pimiento amarillo
  6. 500 grtomate
  7. 2chorizos
  8. 1/2pechuga
  9. 500 grarroz
  10. 4 litrosagua
  11. Sal, perejil, laurel, ají molido, pimentón (especias) a gusto
  12. 1calabaza chica

Paso a paso

  1. 1

    Colocar el agua en una olla profunda. Encender el fuego para que comience a calentar mientras cortamos los alimentos. Cortar los tomates en cubos de 2 x 2 CM aprox y agregar.

  2. 2

    Pelar las zanahorias, cortar en rodajas y colocar en la olla.

  3. 3

    Pelar las cebollas, cortar al medio y luego en tiras (tipo pluma) agregar a la olla.

  4. 4

    Pelar la calabaza, cortar al medio, retirar las semillas, cortar en cubos de 2x2 CM. Aprox. Añadir a la preparación.

  5. 5

    Lavar y cortar los pimientos rojos, amarillo y verde, en cuadrados de 2 x 2 CM aprox. y agregar a la preparación.

  6. 6

    Pelar los chorizos cortar en rodajas, y cortar al medio c/rodaja. Colocar en la olla.

  7. 7

    Cortar el pollo en cubos o trozos irregulares, como prefieras. Colocar todos los condimentos (especias que desees o mis recomendadas) Agregar y a los 5 minutos colocar el arroz.

  8. 8

    Si lo deseas más líquido, agregar más agua, más espeso, menos agua😉

  9. 9

    Tiempo de cocción del arroz aprox. 25 minutos. Leer en el paquete la recomendación que indica el fabricante.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vanesa Fs
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