Rendang Ayam Kentang
Ceritanya udah lama gak makan rendang rendangan .. Bingung mau masak apa buat Menu buka puasa nnti .. Nanya ke mas suami mau dimasakin apa eeh pilihan dia tertuju pd rendang ayam ini .. Oke deh mas permintaan mu akan aku turutin #eaa lebay .. Udah ah basa basinya langsung cus ke resep aja yaa .. Bismillah
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu kucuri jeruk nipis diamkan 15 menit, setelah 15menit cuci kembali Ayam lalu siapkan panci untuk merebus ayam kurang lbh 15menit buang airnya kemudian kupas kentang lalu potong potong..
- 2
Haluskan Bumbu halus yg terdiri dari Cabe-cabean, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit dan lengkuas
- 3
Siapkan penggorengan untuk meng sangrai kelapa parut sampai coklat setelah berubah warna coklat pindahkan ke cobek ulek sampai mengeluarkan minyak..
- 4
Siapkan wajan masukan santan bersamaan dengan bumbu halus dedaunan beserta sereh.. Aduk2 terus supaya santan tidak pecah dan sampai mendidih setelah mendidih masukan kentang aduk2 kembali..
- 5
Kemudian masukan Sayap Ayam aduk2 sampai mengeluarkan minyak dengan sendirinya.. Sekiranya bumbu sudah mengental masukan Garam Gula Penyedap rasa dan Merica cek rasa jika sudah pas Tunggu bbrapa saat dan sesekali diaduk supaya bumbu meresap merata..
- 6
Setelah bumbu sudah agak menyusut masukan sangraian kelapa dan aduk kembali setelah bumbu meng ngering matikan kompor lalu siap dihidangkan..
- 7
Sajikan dan selamat mencoba..
Resep Serupa
-
Rendang Maknyuss Warisan Nusantara Rendang Maknyuss Warisan Nusantara
Pagi2 nanya princess mau dimasakin apa? Dia bilang “mau rendang mami” baiklah.. abis anter princess sekolah langsung ke pasar beli bahan2, pulang kerumah langsung masak dan taraa sebelum jam 12 udah kelar 😊😊
-
Rendang #kitaberbagi Rendang #kitaberbagi
Suami mau balik ke tempat kerja abis libur lebaran... minta dibekelin rendang...cus masak
-
3. Rendang ayam #rabubaru 3. Rendang ayam #rabubaru
Kali ini mau coba makanan khas daerah asal suamiku, suami keturunan padang-sunda, Almarhum Papahnya orang sunda, tp karena mamahnya orang padang dan yang menguasai dapur adalah mamahnya.. Jadi menu khas padang ini yang paling sering mertua bikin, apalagi menjelang ramadhan, bikin rendang buat stock skalian buat lebaran, Maklumm... Rendang kan tahan lama asal gak kesentuh atau kecolek2 hahaa, tapi karena saya gak suka daging merah0 jadilah aku buat rendang versi ayam yang gak kalah enaknya 😊 #bikinramadanberkesan
-
Rendang Ayam Telur Kentang Rendang Ayam Telur Kentang
Ada sisa 6 Potong ayam di kulkas, suami minta dimasakin rendang. Okelah kita masak rendang aja, biar tambah rame tambahin telur rebus & kentang 😂
-
Rendang Bengkulu Rendang Bengkulu
Apa bedanya rendang padang dan rendang bengkulu?Menurutku sih terletak pada kelapa gorengnya...Ini resep dari ibuku tercinta...Awalnya bingung juga.. Kalo nanya resep ke orang padang.. Pasti jawabannya ngak pakai kelapa goreng/sangrai...Nah.. Kalo kami bikin rendang di bengkulu.. Selalu pake kelapa goreng/sangrai...jadi bumbunya lebih banyak dengan adanya kelapa goreng.Tapi itu menurutku lho ya.... Yang punya pendapat lain silahkan..Saya juga tidak bisa mengklaim bahwa ini resep punya keluarga saya.. Karena semua resep rendang bumbu dasarnya sama ...Jadi karena ini resep nenek.moyang kita semua.... Mari kita lestarikan saja tanpa mengklaim ini resep milik siapa...#PejuangGoldenApron3#Mingguke-11#
-
Rendang ala chindo Rendang ala chindo
inilah rendang yang suka mama buat dari kecil. Beda dengan rendang padang yg hitam, rendang ini berwarna seperti gulai. Di kalangan temen2 saya yang kebanyakan chindo( keturunan tionghoa di indonesia) kalau misal kita bilang mau buat rendang, mereka suka tanya, rendang cina apa rendang padang? 😁
-
Rendang daging Rendang daging
Lebaran tahun lalu iseng iseng bikin rendang ternyata enak.terus kalo ada yang nanya kok pake cabe keriting kering.kebiasaan dari kampung halaman kalo bikin gulai atau makanan2 yg berbumbu pasti pake cabe kering.rasanya lebih nikmat kak
-
Rendang Sapi Rendang Sapi
Ceritanya mau manjain lidah suami pake masakan yg lain dari biasanya. Pertama kali bikin rendang, nanya resep ke mama tercinta, masak pake feeling ...
Novi Lie -
Rendang Ayam Rendang Ayam
Kali ini masak masakan yg penuh dg kolesterol... Hehe gpp lah yaa sesekali aja sebetulnya jg sebelum2nya masak yg penuh dg kolesterol jg 😁😆 berhubung suami gak suka daging sapi Alhasil rendang ini di ganti dg Ayam biar dia ikut merasakan nikmatnya bumbu rendang bersama Ayamnya hihihi😘😊
-
Rendang daging kentang Rendang daging kentang
Rendang rendang...Pesanan suami kentang nya aja di banyakin daging nya dikit aja 😁😁😁 langsung aja kentang mininya ku taro 2 kg, kupas kentang nya yang ampun😭😭
-
Rendang Ayam Rendang Ayam
Selain daging sapi, ayam dapat menjadi pilihan lain untuk di masak rendang. Tak kalah enak rendang ayam dapat meningkatkan selera makan. Dengan bumbu citarasa dan rempah khas.
-
Rendang daging Rendang daging
Bingung mau di olah apa lagi sisa daging kurbannya. Mau sate tapi ribet harus bakar ini itu. Jadi nih rendang ala anak kost.#rendang #daging #rendangdaging #anakkost
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar