Rendang Sapi

Name: Rendang Sapi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 Gr Daging Has Dalam, potong sesuai selera; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Lengkuas; Daun salam; Sereh; Kemiri; Ketumbar; Daun jeruk; 1 buah cabe merah, buang biji; Santan kental; Santan encer; secukupnya Garam, Gula, Lada

Novi Lie @NoviTjung

Ceritanya mau manjain lidah suami pake masakan yg lain dari biasanya. Pertama kali bikin rendang, nanya resep ke mama tercinta, masak pake feeling ...

Lebih banyak

Rendang Sapi

Novi Lie @NoviTjung

Ceritanya mau manjain lidah suami pake masakan yg lain dari biasanya. Pertama kali bikin rendang, nanya resep ke mama tercinta, masak pake feeling ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

250 GrDaging Has Dalam, potong sesuai selera
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Lengkuas
Daun salam
Sereh
Kemiri
Ketumbar
Daun jeruk
1 buahcabe merah, buang biji
Santan kental
Santan encer
secukupnyaGaram, Gula, Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, lengkuas.
2

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, dan sereh sampai harun
3

Masukkan daging dan santan encer. Ungkep sampai daging lunak, gunakan api kecil (saya ungkep selama 1.5jam)
4

Setelah daging lunak, beri garam+gula+lada. Tes rasa. Tambahkan santan kental, aduk2 rata sampai mendidih. Angkat, siap dihidangkan