Santan Ebi

Desiruk
Desiruk @cook_7450892
Marangkayu

Ini awalnya mau bikin sop, tapi liat ada ebi nganggur jdi beralih dibuat santan aja. Kentang wortel dkk ini bisa diganti tempe ya bu ibu, kyaknya bakal lebih sedep.

Santan Ebi

6 orang berencana membuat resep ini

Ini awalnya mau bikin sop, tapi liat ada ebi nganggur jdi beralih dibuat santan aja. Kentang wortel dkk ini bisa diganti tempe ya bu ibu, kyaknya bakal lebih sedep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhkentang
  2. 1 bhwortel uk kecil
  3. 4 bhbuncis
  4. 2 sdmebi (udang vape)
  5. 1 bkssantan kara kecil
  6. Air
  7. Bumbu:
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5 bhcabe/sesuai selera
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. Garam
  13. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit hingga halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan api kecil, masukan ebi yg sdah di cuci bersih, lanjutkan tumis bumbu+ebi hingga wangi dan matang.

  3. 3

    Masukkan kentang, wortel, dan buncis, tumis sebentar hingga sedikit layu. Tambahkan sedikit air asal bahan terendam. Masak hingga bahan2 tadi empuk.

  4. 4

    Tambahkan lagi sedikit air. Masukkan santan kara. Aduk rata. Masukan gula, garam, tambahkan penyedap jika diinginkan. Koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah smua sayur matang, taburi bawang goreng. Sayur siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desiruk
Desiruk @cook_7450892
pada
Marangkayu
Ibu muda yg suka banyak hal, masak, jahit, baking, semuanyaaaaa. 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa