Gulai Nangka

#BikinRamadanBerkesan (22) 😉 ada nangka muda ditukang sayur main beli aja 😂 akhirnya ngintip2 resep di cookpad dan ketemu yg cocok punya mbak Fitri HN 😊

Siapa suka gulai nangka? Sayur satu ini cocok disandingkan dengan aneka lauk juga bisa dijadikan teman makan ketupat atau lontong.Resepnya hampir sama kok dengan sayur nangka muda yang pernah saya posting dulu, bedanya gulai nangka ini pakai tambahan bumbu merica butiran & jinten.

Menu kesukaan dirumah, cara mengolah nangka muda selain dimasak santan, gudeg ya dibuat gulai nangka kaya gini. Saya tidak menggunakan tetelan sapi + cabe rawit utuh karena anak2 klo dah liat cabe jadi takut makan dikiranya pedas jadi saya skip seperti resep aslinya, resep Susi Agung.

Cuma gulai nangka padang tapi bisa ngabisin banyak nasi😄😄 Saya tambahkan irisan cabe ijo karna lagi banyak di rumah tpi bisa di skip😉 Oiya, tiap x masak nangka, saya masukan butiran merica utuh, kata bukde guna na agar tdk masuk angin saat konsumsi nangka, karna kata na klo makan nangka bisa buat masuk angin😄😄

Kebetulan dikasih nangka muda sama adik saya 2 hari yg lalu, sayang kalau gak diolah takut warnanya berubah gak putih lagi, buru2 lah saya olah, dibuat gulai nangka aja utk menu hari ini ..

Kang sayur lagi gak dateng, depan rumah ada pohon nangka yg Alhamdulillah buahnya lebat, berhubung pengen sayur gulai nangka cuss ambil nangka muda buat di olah jadi gula

Dikasi teman paksu nangka muda 1 buah. Punya bumbu gulai padang desaku. Akhirnya, eksekusi jd gulai padang ala2. Modifikasi resep dr resep bunda rahen family

Gulai nangka (gulai cubadak), adalah sayur pelengkap yg biasa kita temui di RM Padang. Harum rempahnya didapat dr bumbu gulai kering. Cocok sbg teman nasi atw kuah ketupat#PejuangGoldenApron2

Kemarin nyari daun singkong kmn2 buat pelengkap rendang sapi tapi gak nemu,akhirnya seadanya aja deh,di tukang sayur adanya nangka muda sama kacang panjang,yaudah bikin gulai nangka kacang panjang aja biar #BikinRamadanBerkesan #080618Resep recook dari mba fitri HN

#13 #BikinRamadanBerkesan. #Kampuang nan jauh di mato. Nangka Muda ada, Daun Singkong ada, Cabe ijo kemarin juga beli, Rendangnya pake Ayam aja... Komplit untuk santapan berbuka/saur Ramadan ini. Resep Daun Singkong rebus, sambal cabe hijau sudah pernah ditulis sebelumnya. Hari ini giliran Gulai Nangka Mudanya.

Gulai nangka gini enaknya klo udah nginep apalagi di panasin terus makin meresap bumbunya makin lembut, endolita makannya pake nasi anget 😋😋

Pas BeLanja Nemu Nangka muda,Suami suka banget kLo di masak GuLai...malah suami yg pengen masak sendiri,sampe gAk mau di ganggu