Martabak telor ala mamah dio

Mamah Dio
Mamah Dio @cook_6042723

Saya bingung cemilan buat buka puasa apa ya? Dari pada beli gorengan yg di luaran, Pas liat di dapur masih banyak stok telor dan ada sayuran tinggal sedikit, kn sayang, ya udah aku bikin deh,, ala kadarnya dgn yg beda,,

Martabak telor ala mamah dio

3 orang berencana membuat resep ini

Saya bingung cemilan buat buka puasa apa ya? Dari pada beli gorengan yg di luaran, Pas liat di dapur masih banyak stok telor dan ada sayuran tinggal sedikit, kn sayang, ya udah aku bikin deh,, ala kadarnya dgn yg beda,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 2telur (dikocok lepas)
  2. 1telur (utk dicampur ke sayuran)
  3. secukupnyaTauge
  4. Sawi putih secukupnya (iris iris kecil)
  5. Kentang secukupnya (iris iris kecil)
  6. Kol secukupnya (iris iris kecil)
  7. Daun bawang iris iris kecil
  8. 2cabe merah di iris
  9. 1cabe rawit di iris
  10. 2bawang merah di iris
  11. 1bawang putih di iris
  12. secukupnyaMerica
  13. secukupnyaRoyco sapi
  14. secukupnyaMinyak
  15. Timun utk hiasan
  16. Saus

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Step pertama : kocok telur dan campurkan ke bahan isian sayuran yg sudah di cuci bersih, kentang, sawi putih, tauge, kol, daun bawang, cabe, bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris iris, beri merica, Royco di aduk agar kecampur rata dan sisihkan

  2. 2

    Step kedua : kocok telor lepas utk bahan kulitnya sisihkan

  3. 3

    Step ketiga : panaskan wajan dan lumuri minyak sedikit ke wajahnya agar tidak lengket

  4. 4

    Step ke empat : jika sudah panas, tuangkan telur yg sudah di kocok lepas, lalu di goyang goyang wajannya agar telurnya menyebar ke setiap wajannya utk membuat bahan kulit

  5. 5

    Step ke lima : masukannya bahan isian ke kulitnya lalu lipat lipat seperti martabak telur yg di jualan jualan,. Terus beri minyak utk menggorengnya, biar agak kecoklatan dan gurih

  6. 6

    Siapkan timun dan saus utk hiasan martabak, dan klo sudah matang iris sesuai selera. Lalu sajikan,, utk 3org. Selamat berbuka puasa 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah Dio
Mamah Dio @cook_6042723
pada
masih banyak belajar lagi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa