Daging sapi bumbu kuning

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. Secukupnyagaram, lada bubuk, gula
  7. Secukupnyaminyak untuk menumis
  8. 200 mlsantan
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 buahcabe rawit
  13. 2 ruaskunyit
  14. 2 buahkemiri sangrai
  15. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk. Saat akan direbus daging boleh dipotong menjadi 2 atau 3 bagian dulu. Agar daging empuk, pukul2 daging dahulu.

  2. 2

    Tumis bumbu dengan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga harum. Beri garam lada gula, masukkan daging yg sudah dipotong2 dadu/sesuai selera.

  3. 3

    Madukkan santan dan tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap.

  4. 4

    Beri taburan bawang merah goreng, dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlin emelia
Erlin emelia @dapur_erlin_06
pada
Lamongan Jawa Timur
Salam kenal 😄👧 and Happy Cooking 😉🎂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa