Soto Ceker Kuning

Nia Ryanthy
Nia Ryanthy @cook_5562267

Source : Susan Mellyani
masih belum bisa move on sama enak dan segernya soto ini. Biar ga ilang tulis ulang diresep 😁

Soto Ceker Kuning

61 orang berencana membuat resep ini

Source : Susan Mellyani
masih belum bisa move on sama enak dan segernya soto ini. Biar ga ilang tulis ulang diresep 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam potong 2, kemudian rebus
  2. 2 batangsereh, geprek
  3. 3 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 1 cmlengkuas geprek
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyagaram, penyedap rasa, merica
  8. Bumbu halus:
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 ruaskunyit
  12. 3 butirkemiri
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. Pelengkap:
  15. Soun, daun bawang, seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker bersama jahe, kunyit, lengkuas, sereh, salam, bawang putih, garam hingga mendidih, setelah itu tiriskan dan ambil kuah kaldu bekas rebusan ceker tersebut

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kaldu bekas rebusan ceker yg sudah di saring, kemudian tambahkan sedikit air

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan ceker kemudian tambahkan garam, penyedap rasa, merica bubuk. Koreksi rasa.

  4. 4

    Jika rasa sudah pas dan ceker sudah empuk, masukan soun, seledri dan daun bawang, aduk sebentar

  5. 5

    Soto ceker siap dihidangkan 😋🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Ryanthy
Nia Ryanthy @cook_5562267
pada

Komentar

Resep Serupa