Menu makan malam praktis dan enak. Alhasil suami kekenyangan dan langsung tepar tertidur karena kekenyangan.

Kalo beli diluar mahal y, mending bkin sendiri cuma di tumis2 doang, apalagi pak suami suka bgt ni dendeng 😊

Untuk bumbu balado saya dapet resep dari xander’s kitchen, tapi untuk bumbu daging nya saya modifikasi resep saya yang 31. Daging Empal manis dengan metode lain. Keliatannya agak ribet, tapi dijamin meresap dan gurih sampai dalam.Selamat mencoba!#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bandung

#kuraskulkas part3 kali ini saya membuat dendeng balado. Dengan memanfaatkan sisa cabe merah yang ada di kulkas yang sudah hampir layu. Dendeng balado ini enak dan bisa awet untuk disimpan. Ayo dibuat..Source: Ina Silvia#kuraskulkas#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#Cookpadcommunity_Palu

Ga pernah bosen sama dendeng balado. Menu wajib yg harus di stock kapan waktu ga sempet masak bisa tinggal goreng. Waktu itu sy pernah share resep dendeng balado kering kurang lebih sama untuk perlakuan dagingnya yaa.Hanya digorengnya jangan terlalu kering.Nasi anget ngebul udah paling cocok sama dendeng balado ini😋

Assallamualaykum ....Pulang kampung suamik kemaren rindu masakan sumatera ..Alhasil bikin lah dendeng balado ..#MauBelajarMoto

Menu buka puasa simpel dan hemat waktu.Kebetulan masih ada sisa daging meugang di kulkas.Btw ini dendeng balado ala saya ya hehe. Selamat mencoba.

Bismillaah. Menu lauk yang tidak pernah membuat saya bosan dan selalu ingin nambah nasi salah satunya adalah dendeng balado.Dendeng balado merupakan salah satu masakan dari daerah Sumatera Barat, dengan cita rasa pedas dan gurih membuat yang memakannya pengen duduk deket-deket magic com 😂Nah, dendeng yang ini cara pengolahannya tanpa harus dijemur ya. Cukup direbus dengan bumbu-bumbu, kemudian digoreng hingga kecoklatan.Aseliii, dagingnya renyah 😋#FestivalRamadhanCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya

Resep ini dapet dari orang padang-nya langsung hhi ^^ hasilnya enak banget. Udah 5x bikin dendeng ini, bisa dibikin kering/basah (sesuai selera aja). Kalau mau dendengnya dibikin kering, daging dendeng digoreng terlebih dahulu dalam minyak panas. Baru dicampur dengan tumisan bumbu halus. Semoga membantu yaa!-----------

Dalam resep ini, potongan daging sapi untuk dendengnya agak tebal, tapi empuk.Jika ingin dendeng yg kriuk kriuk, potongannya ditipiskan, atau pas saat akan menggoreng, digeprek2 perlahan dan goreng kering.

Salah satu stok wajib di freezer kulkas yang jadi favorit buat di makan pas males masak. Sekali membuatnya langsung 1 kilo daging karena proses membuatnya lumayan lama. Dendeng ini tahan 1 bulan di freezer, untuk memasaknya hanya tinggal memanaskan di wajan dg sedikit air, dimasak hingga daging tidak beku lagi dan siap disajikan. Proses pebumbukan daging sebanyak 2 kali agar dapat menghasilkan daging yang empuk.Sources : ibu mertua tersayang.

Ikutan masak olahan daging kurban. Kali ini saya mengolah daging sapi. Saya buat Dendeng Balado Salah satu menu andalan dan favorit keluatga saya. Resepnya pun asli masakan minang dari nenek di kampung. Sepertinya tidak terlalu susah namun untuk daging sapi harus hati2 dalam mengolahnya. Mulai dari mencuci, menyimpan dan memasaknya. Daging sapi rentan akan bakteri. Saat daging akan di olah cuci terlebih dahulu namun tidak terlalu lama cukup air mengalir. Lalu langsung diiolah. Apabila akan dismpan di freezer bersihkan saja bagian yang ada kotoran lalu lap sedikit dengan tissue makan lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara. Siap dismpan. #KreasiDagingKurban#NgolahKurban_CaroWongkito#CookpadCommunity_Palembang