पनीर स्टफ उत्तपम

Garima jaiswal
Garima jaiswal @cook_10017340
Mughalsarai
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सामग्री

20 mins
3 सर्विंग
  1. 2 कपसूजी
  2. 2 कपदही –
  3. 1/2 चम्मचबारीक कटी हरी मिर्च –
  4. 2प्याज बारीक कटे हुए –
  5. 100 ग्रामपनीर –
  6. आवश्यकतानुसारबारीक कटा हरा धनिया
  7. 2टमाटर बारीक कटे –
  8. स्वादानुसारनमक
  9. आवश्यकतानुसाररिफाइंड तेल

कुकिंग निर्देश

20 mins
  1. 1

    सूजी में दही, मिर्च व नमक डालकर गाढ़ा घोल बनाएं। बाकी सामान अलग रख लें।
    चिकने और गर्म तवे पर सूजी के घोल को फैलाएं।

  2. 2

    चारों और रिफाइंड डालें।
    ऊपरी भाग पर कसा हुआ पनीर, प्याज, टमाटर, हरा धनिया व हरी मिर्च मिलाकर डालें और चम्मच से हलका दबाएं।

  3. 3

    फिर सावधानी से पलट के दोनों साइड से
    पक जाने पर चटनी व सॉस के साथ इसे गरमागरम परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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