Malbi Ayam
Sebelumnya pernah posting malbi daging, kli ini coba pake ayam, bosan sama menu yg itu2 aj. Alhmdulillah makyozz, aplagi buat yg doyan manis. Yuk diintip... 😀
Malbi Ayam
Sebelumnya pernah posting malbi daging, kli ini coba pake ayam, bosan sama menu yg itu2 aj. Alhmdulillah makyozz, aplagi buat yg doyan manis. Yuk diintip... 😀
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Taburi garam. Sisihkan.
- 2
Haluskan semua bumbu yg dihluskan. Sisihkan.
- 3
Iris bawang merah, goreng, sisihkan. Yg untuk taburan.
- 4
Iris bawang merah, dan bawang putih, tumis, hingga harum. Tambahkan bumbu halus, pala, cengkeh, kayu manis, kpulaga, daun sereh, salam, pekak, daun kunyit, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- 5
Masukkan ayam ke dlm bumbu tumisan. Biarkan hingga harum, lalu masukkan santan encer. Biarkan smbil sesekali diaduk, hingga santan tinggal 1/4 nya.
- 6
Setelah santan berkurang, masukkan santan kental, dan kelapa sanggrai yang sdh dihaluskan. Aduk terus sampai mendidih.
- 7
Masukkan gula aren, kecap, garam, dan penyedap. Masak hingga santan mengelarkan minyak.
- 8
Selesai. Siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Malbi Ayam Malbi Ayam
Masakan khas Palembang yang seharusnya berbahan dasar daging kambing ato sapi, tapi ku ganti dengan ayam.Seharusnya juga bumbu malbi memakai parutan kelapa, taoi kali ini bahan tsb aku skip#CookpadCommunity_Bandung
-
Malbi Ayam Malbi Ayam
Pernah bikin yang versi daging dengan serundeng, kali ini nyobain pake ayam resep dari @hellenhandru_5088742 dan pakai susu
-
Malbi Ayam Malbi Ayam
Source : http://www.diahdidi.com/2014/05/malbi-ayam.html#.WdiG-o-CzMw
-
Malbi Ayam Malbi Ayam
Hidangan asal Palembang ini mirip semur tapi kuahnya lebih kental dan beraroma rempah.Resep saya adaptasi dari blognya bunda Diah Didi.Izin saya tulis ulang resepnya ya bunda...makasih inspirasinya 😘
-
Malbi Ayam Malbi Ayam
Selamat Hari Raya Idul Fitri 1445 H untuk teman² Cookpad 🎉🎉mohon maaf lahir dan batin 🙏Di tema akhir #RamadanPilihMasak ini, saya memilih untuk membuat Malbi Khas Palembang.Biasanya, olahan daging ini disandingkan dengan nasi minyak sekaligus dilengkapi dengan sambal nanas dan acar. Namun, di hari raya malbi menjadi pelengkap untuk ketupat atau lontong yang kemudian di siram dengan kuah santan.Berhubung saya tidak mengkonsumsi daging sapi, jadinya saya ganti menggunakan daging ayam. Akhirnya rasa ingin makan Malbi terobati dengan masak sendiri tanpa harus kecewa tiap kali makan nasi minyak, malbinya daging sapi. 😁Yg belum pernah cobain Malbi Ayam, yuk cobain hidangan Spesial ini👌 enakkkkk pake bangettt lhooo 😋😋Source Recipe :https://cookpad.wasmer.app/id/r/10380717Happy Satday 💕#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan #cookpadcommunity_palembang#lebaranalawongkito#malbiayam
-
Malbi ayam Malbi ayam
Masakan khas dari Palembang yang biasanya di masak dengan daging sapi/kambing. Tapi karena adanya ayam coba buatlah, untuk pendamping nasi kuning yang di buat mami 😚 (harusnya sih pake nasi minyak but it's okelah 😁😁#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Malbi Ayam Malbi Ayam
Sesimpel itu bumbunya tapi rasanya enak luarbiasa.Terbukti si kecil lahap banget sarapan tadi.Terimakasih mb @ucimandasari buat resepnya.Untuk ayamnya saya pake 500 gr saja.Resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15951643?i=SyVWGw#kopijos#kopijosDolan_kePalembang#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_palembang
-
-
-
Malbi Ayam Malbi Ayam
Pertama kali bikin Malbi ini, cooksnap resep mbak @niungniung yang kmrn mampir ke Semangcook mengenalkan kuliner khas Palembang.Ini masaknya ditinggal mapan nontn tv, jd kuah bumbunya agak kering.#week2#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Semampir_Palembang#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
-
Malbi ayam Malbi ayam
Menurut saya, ini mirip ayam kecap, tapi rasanya lebih gurih karena mengandung santanGula pasir saya skip karena sudah manis dari kecap dan gula merahCooksnap dari @iwuLan_14044039https://cookpad.wasmer.app/id/r/14878595#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar