Mole doña María acompañado de sopita de arroz roja😋😉
Dulsee Gutiérrez @cook_12681323
Es una de mis comidas favoritas
Mole doña María acompañado de sopita de arroz roja😋😉
Es una de mis comidas favoritas
Paso a paso
- 1
Se ponen las piezas de pollo a cocer con bastante agua después el caldito sirve para el mole,
- 2
Se fríen los chiles nopaleros y dos de los jitomates
- 3
Se vacía el contenido del vaso de mole a la licuadora con caldito del pollo y hasta que este bien líquido se vacía en una cazuela
- 4
Se licuan los chiles y los jitomates con un pedacito de ajo cebolla y sal con caldo de pollo y se vierte en la misma cazuela donde se vació el mole y se pone ah fuego bajito hasta que hierva se le ponen las piezas de pollo y listo
- 5
Para el arroz
- 6
Se hierve agua y se hecha el arroz se cuela y se pone a freír hasta que agarre un color dorado
- 7
Se licuan los cuatro jitomates con ajo, media cebolla, consomate y sal al gusto, se puede utilizar el caldo de pollo si aún te quedó y si no pues con agua del garrafón normal
- 8
Ya el arroz con color dorado se le echa la salsa de jitomate ah fuego medio, se tapa y media hora y listo.😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dulsee Gutiérrez le encantará ver cómo quedó.
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