TERONG KUAH SANTAN #bikinramadanberkesan

Erlin Primania
Erlin Primania @yongpunyaresep2311
Gresik-Surabaya

Lagi pengen aja nih masak terong kuah santan yg puedesssss gtu,, terus dimakan ama nasi angettt.. Ga usah pake ikan juga enaaakkk kok, menurut saya sih hahaa..
Cuzzzzzzzzz..... Langsung intipin aja yukkk..
Semoga syukaaa yaa ama resep'nya.. 😘

TERONG KUAH SANTAN #bikinramadanberkesan

Lagi pengen aja nih masak terong kuah santan yg puedesssss gtu,, terus dimakan ama nasi angettt.. Ga usah pake ikan juga enaaakkk kok, menurut saya sih hahaa..
Cuzzzzzzzzz..... Langsung intipin aja yukkk..
Semoga syukaaa yaa ama resep'nya.. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±1½jam
±8 org
  1. 4 bhTERONG UNGU (potong sesuai selera)
  2. 6 siungBAWANG MERAH (haluskan)
  3. 3 siungBAWANG PUTIH (haluskan)
  4. 2 bhCABE MERAH (haluskan)
  5. 20 bhCABE RAWIT (sesuai selera, haluskan)
  6. 1 ruasKUNYIT (haluskan)
  7. 1 ruasKENCUR (haluskan)
  8. 2 lbrDAUN JERUK
  9. 1 lbrDAUN SALAM
  10. 1 bhSERAI (besar)
  11. 1 bksTERASI (500an, haluskan)
  12. 1 bhGULA MERAH (uk kecil/ mini, haluskan)
  13. 4 btrKEMIRI (haluskan)
  14. 1 bksSANTAN KARA
  15. 1 sdtM_S_KO SAPI
  16. 1/2 sdtMERICA BUBUK
  17. 1 genggamPETAI/ ALE (ale.nya sy campur & dihaluskan bersama bumbu)
  18. SecukupnyaGULA (sesuai selera)
  19. SecukupnyaGARAM (sesuai selera)
  20. SecukupnyaPENYEDAP RASA (sesuai selera)
  21. SecukupnyaAIR

Cara Membuat

±1½jam
  1. 1

    Tumis BUMBU HALUS hingga agak berubah warna, tambahkan DAUN SALAM, DAUN JERUK, SERAI aduk seketika hingga agak menyusut & berubah warna.

  2. 2

    Masukkan PETAI, aduk rata + TERONG, aduk rata, + AIR, SANTAN, aduk rata + BUMBU'i hingga sesuai dengan selera masing2 yaaa (punya saya lebih ke MANIS)

  3. 3

    Jika sudah dirasa matang & bumbu sudah merasuk silahkan dimatikan apinya, pindah ke dalam mangkok, siap untuk dihidangkan & disantap 😜😁

  4. 4

    & jgn lupa kirim foto RIKUK.nya heheee

  5. 5

    Enak klo dimakan sama ini nihhh

  6. 6

    Ikan PANGGANG,,, SeaadaaaAaapPp 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erlin Primania
Erlin Primania @yongpunyaresep2311
pada
Gresik-Surabaya
Ketulusan masakan menghasilkan citarasa kebahagiaan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa