Canh khoai mỡ

Hân
Hân @aihan_2108
Tp HCM

Món ăn này làm mình nhớ quê, nhớ những bữa cơm mẹ nấu. Lần nào ăn canh này mình cũng chan ngập lụt chén cơm, ăn kèm với thịt kho hay cá kho nữa là hết sẩy.

Canh khoai mỡ

Món ăn này làm mình nhớ quê, nhớ những bữa cơm mẹ nấu. Lần nào ăn canh này mình cũng chan ngập lụt chén cơm, ăn kèm với thịt kho hay cá kho nữa là hết sẩy.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
2 phần ăn
  1. 1/2 củkhoai mỡ
  2. 100 gtép
  3. Ngò gai, ngò ôm
  4. Gia vị, tỏi băm

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Khoai mỡ gọt vỏ (nhớ đeo bao tay để k bị ngứa), rửa sạch. Chia làm 2 phần, 1 phần cạo, 1 phần cắt khúc.

  2. 2

    Đun nóng dầu trên chảo, phi thơm tỏi, đổ tép vào xào săn rồi múc ra dĩa.

  3. 3

    Đun 1 nồi nước sôi, cho cả khoai bào và khoai cục vào, nêm gia vị vừa ăn. Canh sôi vớt bọt. Thấy khoai chín thì cho tép vào, nếm lại coi vừa ăn chưa. Tắt bếp, khi ăn rắc thêm ngò gai, ngò ôm, tiêu.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Hân
Hân @aihan_2108
vào
Tp HCM
Mình sinh năm 99, rất thích nấu ăn và đi du lịch
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự