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Ingredientes

  1. -----Masa:
  2. 125g harina
  3. 1/2huevo
  4. 1yema
  5. 50 gazúcar
  6. 75 gmanteca
  7. 1 chorritoesencia de vainilla
  8. ----Relleno:
  9. 300 gmanzanas
  10. 100 gazúcar
  11. 1/2jugo de limón
  12. ralladura de 1 limón
  13. cobertura
  14. 75 gazúcar
  15. 75 gharina 000
  16. 75 gmanteca
  17. Ralladura de medio limón

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa: mezclar azúcar, harina y manteca. Formar granulado e incorporar el huevo y la yema, unir todo sin amasar. Llevar a la heladera por 20min.

  2. 2

    Para el relleno: Pelar y cortar en gajos las manzanas.Cocinar en una cacerola junto con el azúcar y el jugo de limón.

  3. 3

    Forrar un molde de tarta con la masa.Acomodar por encima el relleno bien pastoso de las manzanas. Acomodar por encima del relleno tajadas de manzanas.

  4. 4

    Para la cobertura: Granular los ingredientes juntos y colocarlos por encima de las manzanas. Cocinar en horno moderado unos 30 minutos o hasta que esté bien dorado.

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Cocinar hoy
Naza Pedraza
Naza Pedraza @cook_9593012
Córdoba, capital.
Me encanta cocinar y mucho mas preparar recetas dulces💖 espero que las disfruten tanto como mi familia y yo...espero tambien sus fotos respuesta💖
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Comentarios

Evangelina Del Vitto
Evangelina Del Vitto @cook_9238203
Hola! El cumple de mi hijo es en una semana, la puedo hacer y guardar en el freezer? Queda como hecha en el momento?. Gracias.

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