Budín de hojuelas de quinua o quinoa
Roger Castedo @rcastedo
Pensando que cocinarle a mi bebe se me ocurrió hacer un postre que invente con lo que tenia
Budín de hojuelas de quinua o quinoa
Pensando que cocinarle a mi bebe se me ocurrió hacer un postre que invente con lo que tenia
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Poner a hervir 750 ml de leche con la canela cuando tenga sabor a canela agregar el azúcar
- 3
Licuar la quinua con el resto de leche si esta muy espesa para licuar agregar agua y licuar hasta que quede espesa como yogut bebible más o menos e incorporar batiendo hasta que quede espesa
- 4
Si quedan grumos meter nuevamente a la licuadora con un poco más de agua y cocinar un poco más y verter en un bol o en recipientes para postres
- 5
Dejar enfriar y refrigerar si gustan pueden poner canela en polvo arriba como presentación
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roger Castedo le encantará ver cómo quedó.
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