Una foto de Guarnición de papas a la crema de jamón y queso

Guarnición de papas a la crema de jamón y queso

Romi Santi
Romi Santi @cook_12468078
Rosario

Esta es mi propia receta...un día inventando en la cocina..

Guarnición de papas a la crema de jamón y queso

Esta es mi propia receta...un día inventando en la cocina..

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Ingredientes

3 raciones
  1. 100 gsjamón o paleta en un solo pedazo
  2. 1 potecrema de leche de 250gs
  3. 1cebolla blanca
  4. 2papas grandes
  5. 100 gsqueso cremoso
  6. Queso parmesano a gusto
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Agua

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola poner a dorar la cebolla y el jamón cortado en cuadrados pequeños

  2. 2

    Agregar también las papas peladas cortadas en rodajas de 1 cm de espesor y dorar.

  3. 3

    Ir desglasando con media taza de agua caliente y medio pote de la crema. (ambos por separados)

  4. 4

    Una vez cocina de papa, apagar el fuego y agregar la crema restante y trozos pequeños de queso cremoso.

  5. 5

    Servir con queso rallado y bien caliente.

  6. 6

    Esta guarnición es ideal para acompañar carnes al horno bifes a la plancha o carnes asadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Romi Santi
Romi Santi @cook_12468078
Rosario
soy ama de casa. Y quiero compartirlas mis recetas de todo corazón. Para que las mamás como yo que les encanta cocinar pero a veces por cuestiones de tiempos e hijos tienen que buscar recetas faciles. ricas pero bien caseras.
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