Masa básica para tartas dulces

Loly Segura
Loly Segura @cook_5261954
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Ingredientes

  1. Para la masa:(escoger una taza mediana y utilizarla para medir todo)
  2. 1 tazaharina leudante
  3. 1 tazaharina 0000
  4. 1 tazaazúcar blanca común
  5. 150 gr.De manteca cortada en trozos y bien fría
  6. 2huevos
  7. c/nEsencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowl la harina leudante, la harina 0000 la manteca en trozos y el azúcar; integrar Hasta formar un arenado prolijo, luego en el centro agregar los dos huevos y la esencia de vainilla, unir la masa integrando los ingredientes sin amasar, luego colocar la masa envuelta en papel film durante una hora en la heladera.

  2. 2

    Estirar con palote utilizando un poco de maicena para evitar que se pegue, colocar en un molde para tarta y cocinar a 180°c durante 25 a 40 minutos.

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Loly Segura
Loly Segura @cook_5261954

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