Pan lactal integral con semillas de lino, sésamo y chía
Dai @cook_10172071
Paso a paso
- 1
En un bols tamizar la harina, la sal y las semillas. Luego formar una corona.
- 2
En el centro agregar leche en polvo, azúcar y extracto o miel. Revolver un poco en el centro.
- 3
Agregar levadura y agregar de apoco agua tibia revolviendo con una cuchara.
- 4
Amasar hasta lograr una masa bien integrada y lisa. Dejar leudar 20'.
- 5
Estirar en forma rectangular (un poco más del tamaño del molde) y enrollar presionando.
- 6
Enmatecar molde, colocar el pan doblando los extremos hacia a dentro y presionar. Dejar leudar nuevamente 30'
- 7
Hornear a 180°c de 30 minutos aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dai le encantará ver cómo quedó.
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