Pepes ayam garang asam
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu beri lemon dan garam biarkan sebentar baru goreng sampe setenagah mateng tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus yang telah di blender masukan serai setelah harum masukan ayam aduk sebentar lalu tambahkan air dan santan tunggu sampai empuk tapi air nya jangan sampe abis yah karna buat di masukin pepesan oh yah kuah nya agak asin yah biar enak nanti udah di kukus
- 3
P.S: daun pisang panaskan diatas api sampe daun pisang berubah warna biar daunnya lemes gtu, biar gampang di bentuk
- 4
Udah ayamnya anget masukin ayam sama bumbu pepes ke daun, tomatnya potong jadi beberapa bagian kalo mau asem gurih tomat nya 2 potong, cabenya 3 daun salam 1 laos nya 2, lakukan berulang sampe habis
- 5
Lalu kukus 30 menit sajikan selagi panas bersama nasi hangat 💋
Resep Serupa
-
-
-
-
-
-
Ayam garang asam Ayam garang asam
Ceritanya suami minta dipasakin garang asem ayam lihat resepnya @mamaknyaqia,sy coba bikin sambil belajar,meskipun ada bbrpa bahan yg sy tidak pake karna tidak ada,tp hasilnya lumayan😃
-
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Bikin ayam ini pake modal kira2 semua bahannya disesuaikan dg bnyaknya ayam. Rasanya enak segerrr pk cabe bulat2 dikletus huhah hhee
-
-
Ayam Garang Asam Ayam Garang Asam
Alhamdulillah, ayam garang asam ini menjadi salah satu menu buka puasa hari ini. Walau ingredient pentingnya ( belimbing wuluh ) 🤦🏻♀️ malah skip, karena ternyata tidak punya (ngga cek & ricek dulu sebelumnya) tapi Alhamdulillah rasa tetap enak kok! 👌🏻😃#dirumahaja #karantina #masakaja #ramadhanday2 #stayhome #staysafe #stayhealthy #simpanresep
-
-
Ayam garang asam Ayam garang asam
Buka puasa kali ini aku pengen coba masak yg segar segar 😊😊 kebetulan semua bahan untuk menu ini ready stock di kulkas, alhamdulillah rasanya endullitaa. Tapi aku masaknya pake slow cooker ya mom, jadi gak banyak ayam yg bisa masuk 🤣
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar