Semur Ayam Kentang(Pedas Manis)

icah
icah @cook_8146767
Purwokerto Jawa Tengah

alhamdulillaah,
gaak kerasa ramadhan sudah hampir berlalu,hiiks...💦💦
menu sahur kali ini rasanya harus ad yang berkuah,biar makanan tu enak di telennya..
hhee
semangat untuk puasanya👍
#bikinramadanberkesan

Semur Ayam Kentang(Pedas Manis)

alhamdulillaah,
gaak kerasa ramadhan sudah hampir berlalu,hiiks...💦💦
menu sahur kali ini rasanya harus ad yang berkuah,biar makanan tu enak di telennya..
hhee
semangat untuk puasanya👍
#bikinramadanberkesan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2 buahkentang(uk sedang)
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2 batangsereh(skip)
  6. 2 ruaslengkuas(geprek)
  7. 1 sdmair asam jawa(skip)
  8. secukupnyakecap
  9. bumbu halus:
  10. 2 siungbawang putih
  11. 7 siungbawang merah
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 buahkemiri
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. secukupnyalada bubuk
  17. 2 buahcabai rawit oren
  18. 5 buahcabai merah
  19. 1 sdtgula pasir
  20. 1 sdtgula merah/gula jawa(skip)
  21. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam sesuai selera lalu cuci bersih tiriskan,kupas kentang dan potong dadu cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk dan lengkuas,tumis hingga wangi

  3. 3

    Masukan air -+1/2L ke dalam tumisan aduk hingga rata lalu tambahankan kecap,tunggu hingga mendidih, lalu masukan ayam dan kentang

  4. 4

    Biarkan hingga kuah agak mengental dan tunggu hingga ayam&kentang benar2 matang dan bumbu meresap

  5. 5

    Cek rasa,

  6. 6

    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
icah
icah @cook_8146767
pada
Purwokerto Jawa Tengah
Happy cooking👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa