Budín de mandarina y chía😄 

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🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Más allá del arcoiris 💫

#CocinaMundial2018 (Argentina)👏 En mi casa tenemos tres plantas de mandarina y están llenas de fruta🙆 así que vamos a aprovechar lo que la naturaleza nos da😆

Budín de mandarina y chía😄 

#CocinaMundial2018 (Argentina)👏 En mi casa tenemos tres plantas de mandarina y están llenas de fruta🙆 así que vamos a aprovechar lo que la naturaleza nos da😆

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 200 grazúcar
  3. 125 ccaceite
  4. 200 ccjugo de mandarina
  5. Ralladura de dos mandarinas
  6. 350 grharina leudante
  7. Pizcasal
  8. Semillas de chía (opcional)
  9. c/nAzúcar extra para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar, gregar el aceite y la ralladura, seguir batiendo por un minuto e incorporar la harina tamizada junto con la pizca de sal e ir alternando con el jugo. Agregar las semillas y mezclar bien.

  2. 2

    Enmantecar y enharinar una budinera y verter la prepapación, espolvorear con azúcar (queda muy bien con la superficie crocantita😋)

  3. 3

    Llevar a horno moderado por 40 min aprox.

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👩🏻‍🍳Que la vida nos encuentre con las manos en la masa👩🏻‍🍳
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