ngintip ngintip di cookpad banyak banget yang lagi pada buat karedok.jadilah aku ikutan buat... rasa si cucok yah.cuma kudu makan sama nasi,sedangkan aku kan ketogenic jadi makan gak pake nasi..so rasanya yahh aku ga bakalan buat lagi.soalnya jujur ajah kalo makan karedok tanpas nasi aku ga akan bisa.soalnya terlalu mentah buat akuh hehehe >.<

Minuman dingin ini full lemak dari santan, walau tanpa kelapa muda asli.. tapi keto'ers masih bisa menikmati sensasi kelapa muda dengan agar agar sebagai penggantinya 😘

Masih punya stock cumi di kulkas, cus ah kita masak... favorit suami.

Alhamdulillah, gak kerasa dah lebaran H+3. Di tempat saya selain opor, sambel goreng kentang atau rendang, si Ase Cabe Hejo khas sunda ini wajib mejeng di meja hidangan. Kalaupun gak hadir di lebaran pertama, menu ini sudah jd andalan di lebaran ke 2 mengganti sang opor wkwkwkwk 😆Biasanya Ase Cabe ijo itu temennya buncis atau tahu, tapi karna gak punya stok nya, saya pakai bahan seadanya, dan kuahnya juga gak begitu banyak, tapiii karna saya suka berkuah banyak jd sya tambah banyak air biar nyeruputnya bisa berkali² wkwkwkAsli menu ini seger, ngilangin rasa eneg dan bikin melek😳Oh ya kalian bisa tambahkan juga buncis dan atau tahu/tempe yaaa

Empal memang makanan enaak tapi bikinnya juga lumayan lamaaa...hahaaha... Dinikmati aja deh proses masaknya ya mamak2..

Dengan segala keterbatasan waktu akhirnya jadi juga soto ini untuk challenge minggu ini... Cocok banget untuk para keto warriors krn full lemak 🖒

Another Weekend Challenge kali ini adalah adaptasi versi non carb Recook Matcha Choux mba Yarsiochi ke versi Ketofy. Saya ganti isian Vla.Masih edisi Ketobetic Cake Flour dan kebetulan ada endorse (lagi) Techiko nya Mas Ndika Mahendra. Kelebihan si 'Dry Tea' ini adalah the magnificent color and aroma. Warna hijau nya cantik dan ada sensasi aromatherapi. Bikin rileks dan anteng si kortisol.Saya pake Techiko di adonan Soes dan Vla. Di adonan ga keluar warnanya setelah di baking. Sepertinya perlu lebih banyak takaran Techiko, #lesson learned selanjutnya saya akan coba tambahkan lebih banyak takaran Tehciko 1-2 sdm + 220 ml air panas.Untuk Vla saya bikin dari resep Hokaido Cheese tart, saya tambahkan pewarna hijau. Dan untuk boost si aroma, Techiko di blend halus dan ikut masuk ke adonan.The trial sebenarnya still far from perfect, hasil Soes ga bisa kopong. Alias ga berongga di dalem. Mirip cake tapi dengan tampilan Soes. Sepertinya lebih cocok gunakan varian Ketobetic Bread Flour. Baiklah, PR Soes sepertinya masih berlanjut.Untuk pasukan cilik dan pak suami yang doyan banget Soes juga kebagian versi carbo dengan vla Vanila. Dan si mamak happy lihat semua suka.

Saos ini yang biasa buat adik saya rasanya asem manis dan segar cocok buat cocolan kripik jagung, sayuran

Day 12.. Pemirsah, saya nemu gurita di Indo****t, kayak nemu harta karun ya...xixixi..😝😝Bingung mau dibikin apa..Ya ampuuun..tenyata guritanya potongannya kicik2.. 😎😎Ayuklaaah dibikin yg simpel aja..#BikinRamadanBerkesan

Kuliner khas jawa barat ini wajib di coba resepnya, enak pokoknya#pekaninspirasi#cookpad_id#cookpadcommunity_Bogor#cookpaders

Ase merupakan makanan khas orang Sunda. Makanan yang wajib ada di meja ketika lebaran dan menjadi pelengkap ketupat opor. Bahan utamanya cabe hijau dan buncis. Namun banyak yang dimodifikasi dengan menambahkan tahu coklat, soun, daging sandung lamur, dan bahkan dorokdok. Suka-suka aja sesuai selera. Kalau saya lebih suka yang orisinil. Oiya, ase cabe ini harus pedes banget, baru mantap.

Weekend challenge kali ini gak pake mikir. Resep andalan kesukaan keluarga udah hapal diluar kepala