Bahan-bahan

  1. 1 potongdada ayam
  2. 1 potongpaha ayam
  3. Bumbu halus :
  4. 2 buahcabe merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 buahkemiri
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 batangserai digeprok
  12. 1 ruas jarilengkuas digeprek
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 lembardaun jeruk
  15. 2 buahcengkeh
  16. 1 potongkayu manis
  17. 1 buahtomat yang kecil dipotong kasar
  18. Secukupnya, garam, kecap, gula merah, daun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar lalu cuci dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus kemudian tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ayam aduk rata ungkep sampai ayam empuk dan masukkan kecap masak hongga matang dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khoiri laili Ardesi
Khoiri laili Ardesi @cook_4753588
pada
Pekanbaru - Riau
Alhamdulillah ... berbuah dari kesabaran akhirnya saya bisa menjadi ibu 😊 setelah 6 tahun .. dan ilmu sebagai Cikgu Tk Akhirnya akan diterapkan untuk anak sendiri.. InsyaAllah 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa