Pastel de carne completo 😍
quiero compartirles la receta mi pastel de carne, espero que les guste y la puedan disfrutar
Pastel de carne completo 😍
quiero compartirles la receta mi pastel de carne, espero que les guste y la puedan disfrutar
Paso a paso
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Primero pelamos y cortamos las papas para ponerlas a hervir en una olla con agua, pasados unos minutos le agregamos sal c/n y los huevos para que se hagan juntos.
- 2
Mientras se va haciendo la papa vamos cortando la cebolla y el morrón, una vez cortados ponemos a freír, luego le agregamos la carne picada, condimentos y sal a gusto.
- 3
Sacamos las papas cuando estén a punto para hacer el puré y pisamos, sin agregarle leche ni aceite para que el pastel quede durito cuando lo llevemos al horno. En mi caso me gusta condimentar el puré con una pizca de pimienta blanca, pero va en gustos.
- 4
Cuando la carne este pronta retiramos del fuego y agregamos los huevos que hicimos antes cortados en cuadraditos y le agregamos el perejil.
- 5
Luego en una asadera ponemos la base con la mitad del puré, yo le pongo un poquito de pan rallado a la asadera antes de ponerle la base. Agregamos la carne y esparcimos bien, ponemos la panceta, la mozzarella y el queso de sandwiche así en ese orden, por último agregamos el resto del puré y tapamos bien.
- 6
Ponemos la asadera en el horno, sacamos cuando el puré este durito en la parte de arriba y listo.
- 7
Como último paso ¡A COMER!
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