Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El día que lo vamos a hacer. Lo sacamos del adobo y lo ponemos en la bandeja de horno. Yo lo envuelve en papel de aluminio para que cocine más rápido. Al horno a unos 400 grados f
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Cuando ya esté casi listo en su cocción. Le quitó el papel de aluminio. Le bajó la temperatura a unos 350 o 300 grados al horno y dejó que termine de cocinar y dorar
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Yo cocino al estilo antiguo de mi abuela."""A ojo de buen cubero"""
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Importante en el paso del adobo abrir agujeros al pellejo del cerdo para que penetre más el adobo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nomeolvides P le encantará ver cómo quedó.
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