Causa de remolacha o beterraga

Una entrada colorida a base solo de verduras #vegetariana #fitness
Causa de remolacha o beterraga
Una entrada colorida a base solo de verduras #vegetariana #fitness
Paso a paso
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Se cuece una papa con cáscara y un poco de sal y bien lavada después lo paso por un prensador de papas lo dejamos en uno plato
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Molemos bien la beterraga con una mini primer, ya cocida y revolvemos junto con la papa molida la aliñamos con sal, jugo de limón y un poquito de aceite y revolvemos bien
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Colocamos en los platos de entrada un molde con un poco de aceite en el molde para poder deslizar, y yo tenia, pero invente uno con un molde de atún le colocamos la causa de remolacha y con una cuchara vamos dejando liso después choclo cocido añadimos otra capa de remolacha
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Colocamos una capa de zanahoria picada y cocida y tapamos con remolacha nuevamente y finalizamos decorando con la mitad de un limón colita de camarones y ciboullete me alcanzo para dos personas
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Espero que te guste es una receta muy linda y fresca
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