Cookies de chocolate y plátano
Ana Lopez @cook_7604002
Saludables y riquiisimas. Os recomiendo hacer las recetas con panela y harina integral ya que son más sanas y más ricas. Se puede hacer la receta sin avena (se pone más harina) pero con ella haces un desayuno completo y exquisito!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aplastar los plátanos con un tenedor hasta formar una masa
- 2
En un bol juntar la panela (O azúcar) con la mantequilla (un poco derretida) hasta formas una masa uniforme. Añadir el huevo y batir
- 3
Añadir a la anterior mezcla los plátanos y la vainilla y canela
- 4
Mezclar en un bol la harina la avena y añadir una pizca de sal para ensalzar los sabores
- 5
Juntar toda la mezcla (en otras ocasiones bato todo bien para que no queden grumos de plátano pero esta vez quise que quedasen algunos trocitos).
- 6
Añadir las pepitas al gusto (recomiendo ir moviendo la masa para ver como va de proporción, si no siempre se pueden añadir en la bandeja)
- 7
Meter al horno unos 10-15 minutos a 180 grados y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Lopez le encantará ver cómo quedó.
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