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Ingredientes

  1. 115 gmantequilla
  2. 100 gazúcar moreno
  3. 75 gazúcar blanco
  4. 1huevo
  5. 1 cucharaditaextracto de vainilla
  6. 225 gharina de trigo
  7. 1 cucharadamaizena
  8. 8 glevadura química
  9. 1 pizcasal
  10. 150 gpepitas de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Poner la mantequilla a temperatura ambiente en un bol y añadir los azúcares. Remover bien con ayuda de una espátula.

  2. 2

    Cuando esté bien mezclado, añadir el huevo y el extracto de vainilla, integrar bien todos los ingredientes.

  3. 3

    Con ayuda de un colador, tamizar la harina, la levadura, la maizena y la sal, y añadirlos a la mezcla. Mezclar bien todos los ingredientes hasta que quede una masa compacta.

  4. 4

    Añadir las pepitas de chocolate y mezclar bien.

  5. 5

    Hacer bolitas de igual tamaño con la masa, y poner en una bandeja de horno con papel vegetal.

  6. 6

    Dejar reposar las bolitas 1 hora en la nevera para que la masa se enfríe y las cookies queden gorditas.

  7. 7

    Meter en el horno, precalentado a 180°C, durante 25minutos o hasta que estén doradas.

  8. 8

    Dejar enfriar y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Aida
Aida @aidavillalba

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