Paso a paso
- 1
Para el fermento disolver todo con agua tibia y dejar leudar.
- 2
Masa: en un bol, coloco los huevos, el azúcar, la esencia y el extracto. Mezclar y agregar el fermento y de a poco la harina y la manteca blanda. Unir con leche hasta lograr una masa blanda. Amasar hasta que se note suave. Dividir en dos partes y bollar. Dejar descansar 40 minutos.
- 3
Realizo un hueco en el centro del bollo y formar una rosca. Ubicar en moldes de papel enmantecado, cubrir y dejar leudar.
- 4
Decorar con la crema pastelera, las cerezas, pincelar con huevo.
- 5
Hornear 170° durante 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristhy Reales le encantará ver cómo quedó.
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Soy Chef Profesional , Profesora en Cocina Básica y Auxiliar en Cocina. Instructora en Higiene y seguridad de Alimentos.
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