Ayam Goreng Crispy ala Korea (Bonchon Kyochon dsb)

Annisa
Annisa @annsoe
Cibubur

Salah satu masakan andalan yang cocok di lidah semua keluarga. Rasanya mirip ayam goreng ala korea, crispy dengan saus yang caramelized, ada asam manis dan pedasnya. Ga perlu mahal-mahal ke restoran kalau bisa buat sendiri di rumah, dijamin uenaak dan lahap makan 🤗

Ayam Goreng Crispy ala Korea (Bonchon Kyochon dsb)

Salah satu masakan andalan yang cocok di lidah semua keluarga. Rasanya mirip ayam goreng ala korea, crispy dengan saus yang caramelized, ada asam manis dan pedasnya. Ga perlu mahal-mahal ke restoran kalau bisa buat sendiri di rumah, dijamin uenaak dan lahap makan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 - 4 porsi
  1. Ayam +- 6 potongan besar / 12 potongan kecil (wings)
  2. 5 sdmTepung Terigu
  3. 1 sdmTepung Maizena
  4. 3 siungBawang Putih Cincang Halus
  5. 1 ButirTelur
  6. 6 sdmSaus Sambal
  7. 2 sdmSaus Tomat
  8. 1 sdmSaus Tiram
  9. 1 sdmMadu
  10. Minyak wijen 1 sdt (optional kalo ada aja)
  11. Garam
  12. Gula
  13. Lada bubuk
  14. Wijen untuk taburan (optional kalo ada aja)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri ayam dengan garam, bawang putih cincang, dan merica. Diamkan beberapa saat hingga meresap.

  2. 2

    Campur tepung terigu + maizena dalam 1 wadah dgn perbandingan 5:1, diwadah lain kocok telur ayam. Balur ayam di telur lalu gulingkan di tepung, goreng hingga crispy keemasan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, minyak wijen dan madu. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Cek rasa.

  4. 4

    Masukkan ayam crispy kedalam adonan saus di wajan, aduk hingga ayam terlumuri sempurna dalam saus. Taburi wijen (kalau ada). Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa
Annisa @annsoe
pada
Cibubur
Mom of 2. Cooking is my therapy.The best part of cooking is that when you make mistakes, you still get to eat your failures.
Lebih banyak

Komentar (6)

Sansandra Christina
Sansandra Christina @cook_9583793
Aku bikin pake tomat engga pake saos tomat, tomat diiris-iris ditumis barengan sama cacahan bawang putih enak juga kok, terimakasih resepnya

Resep Serupa