Empanadas salteñas (Salta -Argentina)
Celeste Peralta @cook_13315698
Esta es una de nuestras comidas tradicionales, espero les guste!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la carne en cubitos y colocar en una olla con aceite.
- 2
Agregar la cebolla y el pimiento picado de la misma manera.
- 3
Condimentar con un caldo de gallina, una cucharada de pimentón, una cucharadita de comino y sal a gusto. Separamos esto.
- 4
En otra olla, poner a cocinar la papa cortada en cubos y los huevos.
- 5
Cortar la cebollita de verdeo y las aceitunas (quitar carozo).
- 6
Una vez cocida la papa agregarla a la primera preparación de carne, agregar la cebolla con las aceitunas y de esta manera, el recado ya está listo.
- 7
Por último, armar las empanadas con la masa lista para ello, repulgar y colocar en una bandeja o fuente que este previamente aceitada y llevar al horno a fuego medio para cocinar parejo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celeste Peralta le encantará ver cómo quedó.
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