Agua de horchata de mango
#CocinaMundial2018 México
Paso a paso
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Aquí están todos los ingredientes
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Lo primero que vamos hacer es poner a remojar el arroz con dos tazas de agua (de la misma de los dos litros que vamos a usar)
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Mientras se remoja el arroz vamos a quitarle la pulpa a los mangos.
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Vamos a agregar la pulpa de mango a la licuadora (si es posible háganlo en dos o tres partes) a mí se me tiró por que lo puse todo 🙈🙈
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Le vamos agregar la leche condensada
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La leche evaporada
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Un poco de agua (de la que tenemos)
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Y lo licuamos todo
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Lo ponemos en una jarra (no se pasa por un colador)
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Tiramos el agua que tenía el arroz, agregamos el arroz a la licuadora (así “sucia”)
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Lo licuamos y esta si la colamos para no sentir los trozos del arroz.
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Por razones que mis mangos no estaba todos maduros le hizo falta dulzor, aquí ustedes deciden si le ponen azúcar o leche condensada, yo opté por una leche condensada (se la puse toda)
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Le puse hielo a mi vaso y luego la horchata, quedó riquísima!!!
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