Soto Betawi pelipur lara
Suami takjub krn hasilnya malah kaya soto betawi di resto. Makannyaa sampe nambah (Cieee). Cocok buat yg lagi sakit makan ini selagi hangat. Emang ribet sih bumbunya, tapi worth it!
Soto Betawi pelipur lara
Suami takjub krn hasilnya malah kaya soto betawi di resto. Makannyaa sampe nambah (Cieee). Cocok buat yg lagi sakit makan ini selagi hangat. Emang ribet sih bumbunya, tapi worth it!
Cara Membuat
- 1
Kaldu : masak air (500ml)dan daging hingga matang (buang air masakan yg pertama ya, utk buang darahnya, baru pk air masakan kedua sebagai kaldu). Masukkan irisan kentang, masak sampe empuk.
- 2
Bumbu halus: Blender aja smua (berhubung sy ga pandai nguleg 🙆) yaitu Bawang merah, bawang putih, jahe, jinten, kemiri, laos, ketumbar. (kasi minyak dikit ya biar lbh alus lg hasilny). Setelah halus, tumis sampe harum, masukkan daun salam, dan serai.
- 3
Siapkan irisan daun bawang, tomat dan telor rebus ditata syantik di mangkok.
- 4
Masukkan bumbu halus ke dalam kaldu daging tadi. Masukkan cengkeh dan kayu manis, aduk sampe harum, tambahkan susu. Aduk sampai mendidih, tambahkan santan. Aduk terus jangan sampai pecah (jgn sampai mendidih santannya) (krn ktny rasanya bakal beda dan gampang bau).
- 5
Masukkan ke dalam mangkok yg sudah disiapkan tadi. Tambahkan perasan jeruk nipis dan bawang goreng. Oya kasi emping jagung..endes tralala
- 6
Yang doyan pedas, tambahkan sambal bawang (Tumis 4 siung bawang putih, cabe terserah sekuatnya wkwk). Tambahkan 1sdt garam. Uleg sampai halus.
- 7
Voila. Selamat menikmatiii
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Betawi Soto Betawi
Masak soto pake santan kalo gak kepengen banget, malas masaknya 😀 kali ini permintaan suami aja nih yg lagi kepengen banget makan soto betawi 😁 maunya sih tinggal beli aja biar gak ribet masaknya, soalnya kalo udah masak yg namanya daging sapi harus lama, biar empuk dimakan. Coba cari-cari di cookpad resep soto betawi, paling gampang dan gak ribet sih resepnya @xander's kitchen. Cuma disini sy bikin dagingnnya sesuai yg sy beli aja 😁 dan ditambahin bubuk kunyit sedikit biar ada warnanya. Resep ini beneran enak lho 😁😁 sampe nambah nasi nya suami ku makan, anak-anak juga lahap makannya.
-
Soto Betawi Soto Betawi
Emang lagi pengen makan soto Betawi aja cuma males beli karna suka dapet yg rasanya diluar expetasi wkwkwk
-
Soto Betawi Soto Betawi
Tiap weekend saya sama mama masak spesial buat makan bersama mumpung suami libur. Minggu kemarin temanya soto betawi, krn saya lg kepengen makan yg bersantan 😂. Ini pertama kalinya nyoba bikin soto betawi, ternyata hasilnya endull banget. Suami doyan banget, sampe kebayang2 katanya. Resep diambil dr web resepkoki, trus disesuaikan sesuai selera saya. Ini khusus pake daging aja krn di rumah ga ada yg doyan jeroan. Kalo mau pake jeroan bisa tambahin paru dan babat.
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto betawi ala saya, kata orang rumah sih enak hahaa.. kalau aku suka soto betawi yang pake susu mix dengan santan. Jadi rasa nya bakal manis gurih. Disini aku pake pake fiber creme ya, kalau gak ada fiber creme bisa ganti dengan santan kental instan (mis. Kara)Untuk daging bisa pake daging sapi saja, kalo di resep aku pake daging mix paru dan lidah#PejuangGoldenBatikApron#adama_week48
-
Soto Betawi Soto Betawi
Tetiba suami request pengen soto betawi. Padahal belum lama ini juga baru bikin soto betawi. Resep2 dari ci @xanderskitchen emang nggak perlu diragukan lagi. Enaaaak 😍. Saya cuma buat setengah resep. Tapi ini saya tulis resep aslinya yaa.
-
Soto Betawi Soto Betawi
Terdampar di gurun bukan berarti ngga bisa menikmati soto betawi and this is it.. soto betawi ala ala :D
-
Soto Betawi Soto Betawi
Beberapa kali beli soto betawi, awalnya pengen nyobain doang, ternyata cocok di lidah. Setelah itu beberapa kali beli lagi untuk menerka nerka bumbunya, pengen bikin sendiri. Akhirnya kesampaian juga bikin soto betawi sendiri.
-
Soto Betawi Soto Betawi
Ikut suami pindah2, susah banget cari soto betawi diluar jakarta.. belajar bikin soto betawi berrrrr kali2 akhirnya nagih sama soto betawi bikinian sendiri.. wajib di coba yah soto betawi ini 😍😍
-
Soto Betawi Soto Betawi
Sering banget beli soto betawi, kali ini coba bikin sendiri... Alhamdulillah hasilnya cocok dgn selera saya 😁. Tapi berhubung ga suka sama jeroan, jadi pakai nya daging semua....
-
Soto Betawi Soto Betawi
Bismillah, minggu ke 22 mengenai kelapa dan turunannya. Dimana, saya mengambil olahan santan dari 1 buah kelapa.Dulu, pas ke Jakarta sempat diajakin bestie untuk nyobain soto betawi tapi warung sotonya tutup. Terus ada kesempatan ke Jakarta lagi dan warungnya buka... cus nyobain, rasanya enak banget karena rekomendasinya soto betawi ini dari santan + susu. Resep dari @xanderskitchen emang top markotop enak banget ini 😋 kesampaian juga rindu ku kalo mau makan soto betawi...#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Horas_MigomakSerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Sumut#SotoBetawi
-
Soto Betawi Soto Betawi
Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah DKI Jakarta. Seperti halnya Soto Madura dan Soto Sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. Tapi disini saya hanya pakai daging sapi tanpa jeroan karena dirumah isinya kaum sepuh yang anti jeroan 😆Resep asli:⬇️⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15325293-soto-betawi?invite_token=zDxKUh4q6anqEfZn2kJoEQGD&shared_at=1628290728#PosbarIdaman#CocomtangPost_Sijalijali#CookpadCommunity_Tangerang
-
Soto Betawi Soto Betawi
Efek bingung mau masak apa,, eehh keinget suami lagi suka soto.. Cuma lupa nanya mau soto bening atau santen.. Sistem pede ajalah ya bikinin soto kampung halaman a.k.a soto betawi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar