Ayam kecap bumbu kampung

Heny Puspitasari
Heny Puspitasari @henypsari

Biasanya aku ga suka ayam kecap. Tp pas pertama cicip buatan mertua langsung ketagihan, dan akhirnya minta resepnya 😋

Ayam kecap bumbu kampung

Biasanya aku ga suka ayam kecap. Tp pas pertama cicip buatan mertua langsung ketagihan, dan akhirnya minta resepnya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 1 bhTomat (iris)
  3. 1 btgDaun bawang (iris)
  4. 1 sdmGula merah
  5. 5 lembarDaun salam
  6. 1 bhserai
  7. Lengkuas (geprek)
  8. Kecap
  9. Air
  10. Bumbu ulek :
  11. 5 bhbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 btgcabe merah
  14. Kunyit
  15. Jahe
  16. Kemiri
  17. Pala
  18. Merica
  19. Ketumbar
  20. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu hingga halus

  2. 2

    Setelah bumbu halus, tumis bumbu. Agak matang masukkan irisan tomat, daun bawang dan gula merah.

  3. 3

    Masukkan ayam, lengkuas, serai, daun salam, kecap dan air secukupnya kedalam bumbu yg ditumis. Tutup agar meresap, tunggu hingga kuah agak mengental.

  4. 4

    Angkat setelah matang. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heny Puspitasari
Heny Puspitasari @henypsari
pada
Suka masak yg simple tp tetep endeus dan ga kalah rasa dgn yg di resto...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa