Arroz de coliflor con salmón rosado #keto

Otra interesante alternativa para el día a día, llena de nutrientes y un sabor excepcional. Manteniendo la distribución de macros de una planificación cetogenica.
Paso a paso
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Primero en una fuente anti adherente con un poco de aceite de coco vamos a cocinar nuestro salmón a fuego medio en el horno por 10-15 minutos (dependiendo del nivel de cocción que te guste)
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Cortamos los tallos del coliflor y lo ponemos en una procesadora o picamos bien con cualquier otro elemento.
- 3
En una sartén previamente rociada con aceite de coco vamos a cocinar él coliflor. Se cocina relativamente rápido mientras revolvemos. 5-8 minutos.
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Podemos condimentar con un poco de pimienta y sal. En el caso que te parezca que no tiene gusto a nada se le puede agregar un poquito de ajo o cebolla.
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Servimos y a disfrutar!
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